Haciendo un delicioso café helado en casa

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El café helado es un maravilloso regalo para un día de verano caluroso. Combina lo mejor de ambos mundos – el glorioso sabor del café, y en una fresca y refrescante base de hielo. Este artículo explora la técnica que debes seguir, paso a paso, para asegurarte de que haces la bebida helada perfecta cada vez:
Paso 1.
Haz un lote de tu café favorito. Esto es realmente una cuestión de gusto personal, y así puede ser un café instantáneo de alta calidad, un filtro de goteo, una cafetera eléctrica, una estufa o incluso un café exprés. De hecho, si buscas un rico e intenso sabor a café para tu café helado, entonces el espresso es definitivamente el camino a seguir. Con muchas mezclas descafeinadas de gran sabor en el mercado hoy en día, un café helado de gran sabor sin el golpe de la cafeína es también una alternativa viable si así lo desea.
Paso 2.
Deje que el brebaje se enfríe de forma natural. Coloca tu lote de café fresca en la mesa de la cocina y déjala enfriar naturalmente. Recomendamos que no lo ponga en la nevera en esta etapa, ya que a veces puede tener un efecto perjudicial en la experiencia de sabor final.
Paso 3.
Vierte el café que acabas de preparar en un gran contenedor. A esto, añade leche. De nuevo, la cantidad de leche que añadas dependerá de tu gusto personal. Obviamente, cuanta más leche añadas, más débil será el golpe de café (pero a la inversa, tu lote de café helado será más grande). Una vez que hayas vertido la leche, remueve enérgicamente hasta que el café y la leche estén bien mezclados.
Paso 4.
Ponga el café helado en el refrigerador durante al menos 2 horas. No lo saque hasta que se asegure de que la mezcla de café se ha enfriado bien y verdaderamente.
Paso 5.
Saca unos vasos altos para verter el café helado. Los vasos de tipo soda para helados son una opción popular para esto, pero cualquier vaso alto puede ser usado realmente. Vierte el café helado en el vaso, y luego agrega tu cubierta favorita.
Paso 6.
Añadir un relleno es puramente opcional. Muchos bebedores de cafeína prefieren la variedad simple y directa de café helado en un día caluroso de verano – ciertamente hace que sea más fácil de beber. Otros bebedores prefieren adornar su creación de café con coberturas. La cobertura más popular es sin duda la crema batida, y con un polvo de chocolate en la parte superior. Otra adición que se puede añadir es darle un chorrito de jarabe de sabor en la parte superior de la crema batida. Hay muchos sabores de jarabe que pueden encajar aquí – jarabe con sabor a café, jarabe con sabor a chocolate y jarabe con sabor a avellana son siempre firmes favoritos en este sentido. En última instancia, la elección de las coberturas depende de usted y su imaginación – ¡siga, sea creativo!
Así que la próxima vez que el calor del verano te afecte y sientas la necesidad de refrescarte con una bebida suave y refrescante, piensa en un café helado para un cambio agradable. Tendrás la bondad de la leche fresca, el maravilloso sabor del café, y un buen café que me ayude. ¡Disfrute!

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