Información sobre “Haga su café más sabroso”
El café aromatizado que se vende en los supermercados ha sido aromatizado con aceites naturales o sintéticos y algunos incluso tienen al menos cincuenta agentes aromatizantes y conservantes. Si desea personalmente ponerle sabor a su café, probar otros sabores de café, o si su sabor de café favorito no está disponible en el mercado, aquí hay algunas maneras de cómo hacer su propio café saborizado.
Puede agregar sus especias de sabor a sus granos y almacenarlos juntos en un recipiente bien cerrado durante unas horas antes de molerlos. Tenga en cuenta la temperatura en la que las guardará, porque si bien desea que el sabor se infunda en los granos, no quiere que se derritan sobre ellos. No los mantenga juntos por un período prolongado de tiempo. Si se almacenan durante varios días, la especia puede dominar el sabor de su café y cuando los muele, puede tomar una taza de bebidas con sabor a canela fuerte sin el sabor del café. Si aún no planeas usar los granos, quita la especia y no los mantengas juntos más de un día para que cuando uses los granos, la especia no sea demasiado poderosa.
Mientras se muele, también se puede añadir la especia en este momento. Muela las judías junto con la especia de su elección. Asegúrate de que tu especia no domine el sabor del café también. Asegúrese de obtener la proporción correcta entre café y especias, porque si pone demasiado grano de café y no suficiente especia, no tendrá ningún efecto. O si pones demasiada especia, el sabor del café se perderá completamente. Definitivamente será difícil corregir el sabor y el gusto más adelante. Sólo lo descubrirá en la preparación final, con el sabor y el aroma. Así que ten cuidado con la cantidad de especias que añades. No puedes separarlas físicamente cuando ya están en polvo. Antes de hacer muchos lotes de mezcla de café, asegúrese de probar la mezcla primero en una sola taza de café.
Hay otras formas más obvias de dar sabor a tu café e incluso puedes hacer tu propio café con sabor en casa. Añade cacao en polvo para ese toque de dulzura chocolatosa, añade vainilla para un toque de sabor suave y aterciopelado, o añade avellana, canela, crema irlandesa para un pequeño toque o nuez moscada para un sabor completamente diferente y especial. También puedes añadir otras mezclas de bebidas en polvo o jarabes al café para crear tu propia mezcla de sabor único. Puedes cubrir tu café frío con crema batida, canela o chocolate en polvo para obtener una bebida deliciosa y de aspecto profesional. Si quieres añadirle un toque de sabor a tu café, añade licor como el Kahlua para una buena taza de café por la tarde o noche. Añadir sabor a su café puede ser divertido y puede traer a sus papilas gustativas una maravillosa sorpresa.
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