Articulos-cafe

Indian Chai – Averigua de qué se trata

Información y datos sobre “Indian Chai – Averigua de qué se trata”

Si te paras a pensar, antes de la revolución industrial, había poco en este mundo, urbano o rural, que no fuera lo que hoy llamamos eco. Había condiciones antihigiénicas, pero ese es un problema totalmente diferente. En la India todavía se puede encontrar una mezcla de la edad moderna con la edad media, y a veces los resultados son pintorescos, incluso románticos.

Di lo que quieras sobre la India (estoy enamorado de ella de la forma en que uno podría amar otro tiempo u otro planeta), pero tienes que admitir que poco se desperdicia.

Toma aplastar tu taza de chai (té endulzado y especiado con leche) contra una pared de ladrillo. Es divertido y práctico. Verás, las tazas de té están hechas de arcilla cada mañana y se hornean al sol. Como te puedes imaginar, sólo están parcialmente horneadas, y sólo pueden soportar una porción de chai antes de que empiecen a deshacerse (incluso entonces pueden empezar a derretirse mientras estás bebiendo tu té, pero no te preocupes: ingerir arcilla no te hará daño). Después de terminar el chai, eres libre de aplastar alegremente la taza contra una pared de ladrillo que fue construida allí para ese mismo propósito (un hombre indio exclamó, “¡Esto es para mi suegra!” mientras tiraba la suya). Los fragmentos de las copas destrozadas se acumulan; los elementos toman el control, y en poco tiempo todo se convierte de nuevo en una gran pila de arcilla rezumante, lista para ser reciclada en la producción de más copas chai. Nada de esto separa tu negocio de la basura. Personalmente, me pareció ingenioso.

Café tostado italiano para un auténtico espresso

Café tostado italiano para un auténtico espresso

Una de las cosas que la gente piensa con Italia es el café. De hecho, el café tostado italiano es ...
Leer Más
Cuando el café era una moneda de diez centavos

Cuando el café era una moneda de diez centavos

El mundo cuando el café era un centavo parece tan distante ahora. La turbulencia de los tiempos refleja gran parte ...
Leer Más
4 cosas que hacen una buena cafetería

4 cosas que hacen una buena cafetería

He viajado por todo el país. Y con cada lugar que he visitado, he probado mi bebida favorita, café, en ...
Leer Más

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar