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Kopi Luwak – Revuelta en el Rincón del Café

Información sobre “Kopi Luwak – Revuelta en el Rincón del Café”

Puede que no haya oído el nombre del café Kopi Luwak que viene directamente de las islas de Indonesia. Allí en los bosques se encuentra un extraño animal llamado luwaks. Estos animales residen en las copas de los árboles y siguen buscando cerezas maduras. Las cerezas son el alimento favorito de los pequeños animales. Las pequeñas cerezas pasan por un proceso de indigestión en el estómago de los animales. A su debido tiempo, las judías son evacuadas por los animales. Los granos que no son digeridos salen. Las judías que permanecen intactas se recogen del suelo del bosque. Luego los granos son limpiados, tostados y molidos como otros granos de café.

Este un tipo peculiar de café que puede que no haya probado. Las semillas son ricas en sabor a chocolate. También hay otros ingredientes que hacen que se te haga la boca agua. Este suave y de sabor muy almibarado también.

Puede que tengas un poco de náuseas cuando oigas hablar por primera vez de un café tan peculiar que se hace con las heces de un animal. Pero en el momento en que sorbas una taza del particular Kopi Luwak seguro que te sientes influenciado. Nunca se puede pensar que un sabor tan maravilloso pueda permanecer intacto en un café hecho de granos que se recogen del suelo del bosque. En realidad el Luwak permanecería en el olvido si la gente local no hubiera descubierto los granos y ofrecido al mundo la sabrosa bebida. Podemos estarles agradecidos ya que han presentado al mundo moderno el sabor de una nueva bebida. Los esfuerzos de los nativos la han hecho famosa en las cocinas de los pueblos del mundo hasta ahora.

Al igual que el café tradicional, este Kopi Luwak no está disponible en el mercado todo el tiempo. Como raro, tiene una demanda. Los que lo han probado hasta ahora están locamente enamorados de su sabor. Pero su precio no tan barato como se cree. Una libra de esto cuesta unos 300 dólares. Los aventureros pueden encontrar el delicioso en el mercado global, pero no se vende como otras marcas. Si por casualidad encuentras la oportunidad de tomar un sorbo del nuevo café puedes pensar que eres realmente afortunado.

Se puede encontrar Kopi Luwak en Java, Sumatra y en otras islas de Indonesia. En las zonas remotas de Filipinas se pueden encontrar las judías. En Vietnam también se dispone de este tipo de café, pero nunca se puede encontrar la delicadeza que se encuentra mientras se bebe una taza de él. algo más.

El nuevo Kopi Luwak está considerado el más caro del mercado. Además de esto hay una contraparte vietnamita que también se vende a precios más altos. Pero de acuerdo con los amantes de la L profunda hay una diferencia en el sabor y el olor.

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