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La asombrosa historia del café

Información sobre “La asombrosa historia del café”

El café es probablemente lo más importante en la mayoría de los países después del agua. Especialmente en el mundo desarrollado, el café es la fuerza impulsora detrás de todos los 9-5. Lo que significa el 99% del mundo. Entonces, ¿cómo llegamos a descubrir este maravilloso grano?

Saltemos en mi máquina del tiempo y demos un paseo (Realmente me gustaría tener una película de Dolorean del Regreso al Futuro).

Dicen que todos venimos del continente africano, y eso es cierto en el caso de los granos de café. Descubierto en África por un granjero que notó que sus cabras se energizaban por la noche cuando comían de esta misteriosa planta.

Llevó los granos a su iglesia local donde hicieron una bebida (el primer café del mundo). Pronto el mundo se extendió por todo el Medio Oriente y la popularidad del café explotó desde allí.

Los comerciantes árabes lo trajeron a Europa, donde el mundo occidental lo probó. Pronto todos serían adictos a ella (como lo somos hoy). Aunque al principio se le llamó “la bebida de Satanás” (Europa medieval… Imagínense), pronto las cafeterías de toda Europa aparecieron a diestra y siniestra. (Esto es antes de Starbucks, por cierto). Muchas de las compañías que conocemos hoy en día nacieron en esta época, como la infame Lloyds de Londres.

Así que cuando la demanda de café explotó, todos querían un pedazo del pastel. Los árabes controlaban el cultivo principal, así que fue más difícil para los europeos entrar. Sin embargo, los holandeses se abrieron paso, robaron algunas plantas de semillero y comenzaron a plantar en otros territorios coloniales como América del Sur, India y otros lugares.

Sin embargo, debido a la temperatura poco amigable de la India, las cosechas pronto murieron pero, por suerte, Brasil (la mayor parte de Sudamérica) resultó ser un completo refugio para el cultivo de granos de café. De hecho, el café brasileño o cubano es considerado uno de los mejores del mundo.

En resumen, el café es un producto básico de primer orden e incluso ha impulsado las economías de algunos de los países más poderosos en la actualidad. Desde su descubrimiento, el café ha sido una parte importante de la “experiencia humana” y seguirá siéndolo. Si los extraterrestres invaden nuestro planeta y, con suerte, vienen en paz, los recibiremos con una buena taza de café. O una mezcla de café y alcohol como los bailes, tal vez. De todas formas, agradece que seas un humano y que hayamos descubierto el café. Como dice el dicho, “¡Ahora brindaré por eso!”.

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