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La bebida favorita del mundo

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Una de las bebidas más populares y más utilizadas en todo el mundo es el café. Fue descubierto inicialmente en el área de Etiopía alrededor del año 800. Después de algún tiempo, se extendió en diferentes países como América, Europa y en el Medio Oriente. El café que se cultiva en todo el mundo se basa en los climas tropicales y en las zonas que se encuentran entre el Trópico de Capricornio y el Trópico de Cáncer.

Hoy en día, hay algunos países que han comenzado a cultivar café como un arte. El mayor y más grande productor de café es Brasil en todo el mundo y ofrece el café más caro que viene del sudeste de Asia. Es particularmente conocido como Kopi Lewak, los granos más maduros que son consumidos por una civeta de palma ordinaria y luego es concedido a través del sistema digestivo. Hace que la cáscara externa del grano sea digerida, sin embargo, la cáscara interna se mantiene bien. Más tarde, se recoge y luego se procesa. Los aficionados al café están considerados como el mejor y más excelente café del mundo. Cuesta alrededor de 600 dólares cada libra, lo que hace aproximadamente 50 dólares por taza.

Hay numerosos tostados y mezclas de café. Uno de los más populares y famosos es el descafeinado y también los tostados oscuros ricos, sin embargo la tendencia a tener café de baja acidez está aumentando rápidamente. Los granos contienen ácido tánico con varios otros ácidos. Estos ácidos son extremadamente beneficiosos para el cuerpo humano, aunque para algunas personas es particularmente difícil de digerir, sobre todo para aquellos que sufren de la enfermedad del reflujo ácido. Además, los dentistas y los médicos también recomiendan limitar estas cosas como el café y el té, ya que debido a estas ingestas pueden dañar fácilmente el esmalte de los dientes y también algunas otras partes del cuerpo.

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