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La cafeína: El “Pick-Me-Up” que te empuja hacia abajo!

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¿Sabía usted?

– La taza promedio de café contiene alrededor de 135 miligramos de cafeína por taza. Tres tazas por día significa que se consumen más de 500 miligramos de cafeína que el doble de la cantidad considerada en una gran dosis de droga.

– La cafeína un estimulante del sistema nervioso central. El consumo excesivo de cafeína puede causar ansiedad, nerviosismo, insomnio o patrones de sueño ligero, enfermedades estomacales e intestinales y mal humor. La cafeína también estresa el corazón, lo que provoca enfermedades cardíacas.

– El café pertenece al mismo grupo alcaloide de productos químicos que la morfina, la cocaína y la estricnina.

– “Tomaré un café con leche doblemente tóxico, por favor”: El proceso de tostado que saca el aroma del grano de café convierte los aceites del café en grasas trans peligrosas que tienen muchos efectos perjudiciales para nuestra salud. Los cultivadores utilizan más pesticidas en los cultivos de café que en cualquier otro cultivo y el café descafeinado contiene una alta concentración de tricloroetileno, un potente carcinógeno del hígado. Las nitrosaminas que se encuentran naturalmente en el café son los mismos carcinógenos que se encuentran en el tocino y otras carnes curadas.

Otras razones para limitar el consumo de cafeína

– Agotamiento de las vitaminas y los minerales, sobre todo de la vitamina B1 y el magnesio. La vitamina B1 responsable del metabolismo de la energía, la síntesis de proteínas y juega un papel importante en el sistema nervioso. Los síntomas de deficiencia incluyen fatiga, nerviosismo, malestar general, dolores generales y dolores de cabeza.

– La cafeína grava las glándulas suprarrenales. Las glándulas suprarrenales reaccionan al estrés y liberan una hormona llamada cortisol. El exceso de cortisol puede causar ciertas “enfermedades del estrés”, incluyendo la disminución de la inmunidad, la presión arterial alta y posiblemente úlceras estomacales. Por no mencionar que la carga de las glándulas suprarrenales significa desregulación hormonal y fatiga.

– La respuesta simpática que se produce con el consumo de café suprime el funcionamiento óptimo del sistema digestivo. En lugar de descansar y digerir, la sangre se envía preferentemente a los músculos, los pulmones y el corazón. Cualquier alimento que quede en el sistema digestivo comenzará entonces a fermentar, pudrirse y quizás incluso ponerse rancio. Cuando esto sucede, los nutrientes y minerales no se absorben adecuadamente y pueden conducir a deficiencias.

– Interferencia con el metabolismo del azúcar en la sangre al hacer subir los niveles de azúcar en la sangre. El páncreas forzado a actuar, liberando insulina en el sistema para normalizar los niveles de azúcar en la sangre. Esto puede causar un enorme choque de energía más tarde.

– El café muy ácido, lo que provoca una disminución de las bacterias sanas en los intestinos, lo que conlleva muchos problemas de salud asociados: acné, estreñimiento, diarrea, resfriados y gripes recurrentes, colitis, síndrome del intestino irritable, fibromialgia.

Alternativas al café

– Té verde – rico en bioflavonoides con poderosas propiedades antioxidantes.

– Té de hierbas, incluyendo Roobios, Yerbe Matte – sin cafeína y disponible en una amplia variedad que aumenta la energía a través de antioxidantes y mecanismos sin cafeína.

– Sustitutos de café de grano y raíz que se encuentran en las tiendas de alimentos saludables.

Como un tratamiento

– Chocolate negro orgánico – contiene fenoles de cacao, que actúan como antioxidantes y pueden reducir la presión arterial.

– Una taza de café como un regalo – usar granos orgánicos y molerlos frescos para usarlos.

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