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La historia del café según nosotros

Información sobre “La historia del café según nosotros”

La apreciación del grano de café no podría tener lugar de ninguna manera sin que le demos una punta de sombrero a su ingrediente central y le rindamos homenaje a la historia del café. Y lo que hemos determinado en nuestra investigación es absolutamente asombroso. Nuestro amigo íntimo, el grano de café, podría no haber surgido si no fuera por un animal específico de cuatro patas, y no es un cachorro. Por lo tanto, para proporcionar al café su día bajo el sol, con gusto les traemos la versión de la Autoridad de Prensa Francesa de precisamente cómo se desarrolló el consumo de café.

La historia del café

La historia del café está en disputa, sin embargo ponemos bastante de nuestra creencia en el entendimiento colectivo que también se conoce como Wikipedia. Cada historia individual que nos han contado siempre incluye un comienzo y así es con el preciado grano de café. Según la tradición, Etiopía es el lugar de nacimiento del café. Se ha documentado mucho sobre un pastor de cabras etíope conocido como Kaldi que en el siglo IX observó a su manada de cabras mordisqueando algún tipo de arbusto que poseía un fruto parecido a la cereza. Lo que era mucho más obvio era el vigor y el entusiasmo que manifestaban después de alimentarse de este arbusto. Kaldi hizo lo que la mayoría de los pastores de cabras de primera clase deberían hacer, y así, como sus cabras, probó algunos de los frutos personalmente. Puedo afirmar que después de la merienda de frutas, corrió algo así como 20 millas sin parar hasta el siguiente pueblo, se acostó con su buena parte de mujeres y mató a treinta guerreros después de erigir una residencia de dos pisos por sí mismo. Pero eso es sólo una conjetura, pero ciertamente es una historia mejor.

Rápidamente después, Kaldi entregó los productos de cereza a un monasterio. ¿Recuerda a esos tipos, los monjes? Son exactamente los mismos tipos con bata que nos trajeron café, y eso significa que tienes que apreciar a esos tipos, ¿correcto? Y así, uno de los monjes se esforzó en cocinar la fruta, pero seguramente no sabía muy bien. Así que inmediatamente arrojó la fruta ofensiva al fuego. Como las cerezas se asaron en las llamas, las judías de la fruta desprendieron un olor tan agradable que el monje en cuestión cambió su análisis. Sólo que esta vez implementó los granos con agua – y ahí lo tienen; una taza de café nació a la existencia.

Independientemente del hecho de que el café se convirtió en un estimulante bien conocido por cualquiera que lo bebiera, los documentos originales en relación con Kaldi y el café no aparecieron hasta el siglo XVI. La aparición del café tardó su tiempo, pero finalmente viajó desde Etiopía a la región septentrional de África, Persia, Turquía y Europa, y después de eso cruzó a las Américas.

Dado que ya conoce la historia del café, a continuación se enumeran algunas cifras notables en relación con el café. Estas cifras fueron publicadas anteriormente en 2012:

  • El 54% de las personas en América mayores de 18 años toman café diariamente
  • Más de 100 millones de personas que viven en los EE.UU. disfrutan de java diariamente
  • El 24% de los consumidores de café terminan tomando más de trece tazas de café cada semana

Así que, en la próxima ocasión que visites el zoológico local de mascotas o vayas a la casa del tío Herb, ofrécele a esa cabra maloliente unas cuantas porciones extra de alimento, ¿de acuerdo? Sin sus ancestros, no estaríamos en posición de disfrutar del fino regalo diario que conocemos como café.

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