Articulos-cafe

La mejor manera de almacenar el café es ser ecológico.

La mejor manera de almacenar el café es una cuestión que siempre está en la mente de los aficinados al café, pero que rara vez se “aborda”. Piénselo, en la mayoría de las críticas de cafeteras, usted tiene la mejor cafetera, el mejor molino, el mejor tostador y así sucesivamente, pero ¿alguna vez ha oído hablar de un mejor recipiente?

La gente de todo el mundo busca la bebida más fresca, pero no mucha gente se preocupa por almacenar el café, que es en realidad un elemento clave en la experiencia del café. A menos que tengas acceso a una tienda de café cerca de tu casa, y nunca comprarías más que el consumo de ese día. Si no, definitivamente tendrías que almacenar el café.

Entonces, ¿cuál es la mejor manera de almacenar el café? Recuerda la regla de la frescura del café y sabrás cuánto tiempo puedes almacenar ese “café”. Los granos de café verde crudo pueden estar frescos durante años, por lo que son los más fáciles de almacenar. Los granos tostados, que son los que se pueden encontrar fácilmente en el supermercado, perderían su sabor después de una semana.

Y si se moliera el café, el sabor se perdería en horas. Y probablemente puedas olvidarte de mantener el café preparado ya que empieza a perder su sabor después de unos minutos.

Basado en lo anterior, los más fáciles de almacenar serían los granos de café verde y, personalmente, creo que son la mejor manera de almacenar el café. Todo lo que necesitas hacer es almacenarlo en un lugar fresco, en un contenedor bien cerrado y puedes guardarlo por más de un año!

Claro, necesitas comprar una tostadora y un molino además de tu cafetera pero no tendrías que tirar el café que no has usado y tendrías el café más fresco.

Para las judías asadas, es similar a las judías verdes, almacenarlas en un recipiente hermético y tratar de utilizar la cerámica ya que el plástico o el metal contaminaría el sabor de las judías. Manténgalas alejadas de la luz solar y trate de almacenarlas en lugares oscuros. Esto le permite mantener las judías frescas durante al menos 2 semanas.

Y si realmente quieres que se conserve más tiempo, mantenerlo en el congelador probablemente puede durar otras 2 semanas más. Para usarlo, sólo tienes que sacarlo y molerlo. Tenga en cuenta que es para mantener en el congelador y no en la nevera, nunca guarde los granos de café en la nevera ya que simplemente absorbería el olor de los otros alimentos y estropearía su café…

Si realmente quieres guardar el asado y la tierra que no se puede almacenar más allá de unos pocos días. Manténgalo con un buen recipiente hermético y lejos del sol. Esto permitirá que la frescura se mantenga durante una semana. Para el suelo, el congelador no puede ayudar mucho ya que la superficie es demasiado amplia y aún así se volvería rancio.

Si no son granos verdes, los granos de café no durarían más de un mes. Para mí, lo mejor para almacenar el café es que sea “verde”, sin embargo, ¡déjame revisar los ahorros y convencerte de esto también!

1 kg de judías verdes puede durar probablemente un año y cuesta unos 25 dólares. Asumiendo que tienes una máquina de café expreso totalmente automática que viene con un molinillo, estarías comprando judías tostadas. Tendrías que comprarlas cada mes y costaría unos 15 dólares por cada 100 gramos.

En un año, tus granos asados te costarían 150 dólares. Así que, entre los granos de café tostado y verde, eso es un ahorro de 125 dólares. Claro, tienes que conseguir una tostadora, digamos que consigues una tostadora “Fresh Roast” por $70.00, todavía tienes un ahorro de $55.00.

¿No está de acuerdo conmigo en que la mejor manera de guardar el café es hacerlo “verde”? Almacenar los granos de café verde te permite comprar café a granel (obtener un descuento por compra a granel), tostar tu propio café y tener una taza lo más fresca posible y sin olvidar que te ahorra algo de dinero en el proceso…

Café tostado italiano para un auténtico espresso

Café tostado italiano para un auténtico espresso

Una de las cosas que la gente piensa con Italia es el café. De hecho, el café tostado italiano es ...
Leer Más
Cuando el café era una moneda de diez centavos

Cuando el café era una moneda de diez centavos

El mundo cuando el café era un centavo parece tan distante ahora. La turbulencia de los tiempos refleja gran parte ...
Leer Más
4 cosas que hacen una buena cafetería

4 cosas que hacen una buena cafetería

He viajado por todo el país. Y con cada lugar que he visitado, he probado mi bebida favorita, café, en ...
Leer Más

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar