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La Semana del Café del Reino Unido en 2013 y el café de comercio justo

Información sobre “La Semana del Café del Reino Unido en 2013 y el café de comercio justo”

La semana del café en el Reino Unido se llevó a cabo del 22 al 28 de abril de 2013. El evento de una semana de duración celebraba el café, pero también tenía como objetivo aumentar la conciencia y el dinero vital para el Proyecto Catarata . Esta fue una oportunidad para las cadenas de café, tiendas independientes y proveedores de café para recaudar dinero para proyectos vitales de agua limpia en África…

Junto con el café de comercio justo, y el café de fuentes sostenibles, este evento promueve el crecimiento ético y la producción de café, y la devolución a las personas que hacen posible el café.

Los vínculos entre una taza de café y el comercio ético y la devolución a las comunidades que lo producen se han hecho más prominentes y visibles en los tiempos modernos. Una proporción creciente del mercado del café se obtiene a través de el comercio justo y los métodos sostenibles . “Obtenido éticamente” significa que las comunidades que producen el café se benefician más, ya sea a través de más dinero destinado a ellas, o por directrices que ayudan a la región donde se cultiva el café.

¿Qué es el café sostenible?

Como su nombre lo indica, el café sostenible se cultiva y comercializa para su sostenibilidad. Este es el proceso de producir los granos sin agotar los recursos o dañar el medio ambiente en el que se produce. Dado que el café se cultiva principalmente en zonas tropicales que han sido amenazadas por la deforestación para otros recursos, se debe fomentar el cultivo sostenible, a fin de proteger la región y, como tal, tiene un valor añadido.

¿Qué es el café de comercio justo?

El café de comercio justo es un esfuerzo para asegurar que las personas que producen el café sean compensadas justamente por los bienes que producen, proporcionando así una cadena de suministro mucho más ética para los granos. Esto no se limita puramente al cultivo; sin embargo, sigue siendo un cambio importante, ya que permite una mejor calidad de vida para las personas que están involucradas en el suministro de café.

La compra de café y té de comercio justo y sostenible, (entre otros productos de comercio justo), ayuda a la gente que hace posible que disfrutes de tu bebida caliente. Ayudando a las comunidades locales y ayudándoles a llevar un estilo de vida de mejor calidad, se pueden formar mejores vínculos entre el mundo desarrollado y los países menos desarrollados. También ayuda a reforzar la producción en sus regiones.

En general, la calidad del café y el té que compras es importante en términos del sabor y la experiencia de beber que tienes. Sin embargo, para sentir que estás marcando la diferencia, entonces definitivamente vale la pena considerar cambiar tus hábitos hacia un tipo de café más ético como el sostenible o el comercio justo (ya sea molido o en granos de café), para ayudar a las personas que ponen el trabajo duro en la producción del café.

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