La taza de café perfecta – Los consejos y trucos para ayudarte a hacerla

Experto en nutrición2020-07-07

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El arte de hacer café en realidad muy simple, siempre y cuando te atengas a un par de reglas fundamentales. imperativo que te atengas a esas reglas, porque puede ir catastróficamente mal si no lo haces. Si sigues estos pasos, tu café saldrá genial cada vez. Una regla fundamental que siempre debes usar los mejores ingredientes.

Algunos de los materiales que necesitas:

– Agua

– Granos de café enteros

– Un molinillo de café

– Un filtro de café

– Una máquina de café

– Contenedor hermético (almacenamiento)

– Bicarbonato de sodio (limpieza)

– Vinagre (limpieza)

Los dos materiales más importantes son el agua y los granos de café. El agua constituye aproximadamente el 98-99% del café, así que si el agua sabe mal, el café también sabrá mal. importante comprar granos de café enteros, porque cuanto más fresco muela el café, mejor. La marca que quieras comprar depende completamente de ti. Se prefiere un filtro de cobre a uno de papel porque deja pasar los aceites del café que el filtro de papel atrapa.

Si insistes en usar un filtro de papel, el filtro de papel marrón definitivamente el camino a seguir. El aceite del café esencial para el sabor del café. La forma recomendada de limpiar la cafetera usar bicarbonato de sodio con un poco de agua y vinagre. Primero, pon ¼ de una taza de bicarbonato de sodio con unas pocas gotas de agua y friega toda la cafetera. Luego agrega vinagre a la cafetera y deja que la cafetera burbujee. Después de eso, enjuague toda la olla con agua tibia. Algunas personas prefieren hacerlo dos veces para asegurarse de que no se les escapó ningún punto en la primera vez. La cafetera resultante debería hacer un café de mejor sabor que una cafetera lavada con jabón para platos.

Cuando esté listo para preparar el café, asegúrese de que el agua esté caliente, pero no hirviendo. La temperatura del agua debe ser de unos 180-190 grados Fahrenheit. Siempre debe asegurarse de que está usando suficiente café para cada taza, o de lo contrario su café será demasiado suave.

La proporción perfecta entre cucharadas de café y una taza, en mi opinión, de dos cucharadas por una taza de café. Después de preparar una buena taza de café, puedes añadir las cosas adicionales que quieras. Se trata de ensayo y error; sólo tienes que seguir tratando de hacer todo bien. Una vez que lo hagas bien, el café sabrá estupendamente. El café definitivamente valdrá el tiempo y el esfuerzo que pagaste, y estoy seguro que usarás esa receta por muchos años.