Las guerras del café y el café con leche se intensifican – las ganancias suben hasta el final
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El otro día, pasé por el Starbucks local, y estaba teniendo una conversación con una señora que es dueña de las acciones de Starbuck. Ella estaba feliz de ver que recientemente las ventas de Starbucks han aumentado, junto con sus ganancias. Por supuesto, el precio de una taza de café ha aumentado ligeramente, sobre todo debido al precio de la mercancía, y tienen algunos nuevos artículos para comer además de las cosas caras de moda. Nuestro Starbucks local ha sido completamente rediseñado, y parece que un decorador de interiores vino y lo modificó todo.
Además, ahora hay más asientos dentro porque mucha gente trae sus aparatos de tecnología personal se sienta, toma una taza de café y se queda un par de horas. Donde yo vivo hace mucho calor en verano, y hay menos gente fuera, como en invierno. Con más asientos es más agradable, no tener que luchar por una mesa. De hecho, supongo que si Starbucks no lo hiciera más conveniente para la gente, perderían sus clientes ante la competencia.
Hubo un interesante artículo el 28 de julio de 2011 en Reuters titulado; “Starbucks Profits Up on More Visits” por Leslie Baertlein que señaló que; las ventas de Starbucks han subido en los EE.UU. y que;
“Las ventas en los cafés de EE.UU. abiertos al menos 13 meses subieron un 8 por ciento en el último trimestre, más del 5,3 por ciento de aumento esperado por los analistas”. El director financiero de Starbucks dijo que “el aumento de los precios de los menús representó la mayor parte del aumento del gasto, pero también que los clientes compraban más comida”. Starbucks se dirige a consumidores más acaudalados que la típica cadena de comida rápida de EE.UU.”.
De hecho, pensé que la última frase del artículo era más bien reveladora, especialmente cuando Dunkin Donuts debutó con su IPO esta semana. El Wall Street Journal también publicó un artículo el 27 de julio de 2011 titulado: “Dunkin´ to Fuel Coffee Wars – Following IPO, Doughnut Chain´s Expansion Plans Mean Going Up Against McDonald´s, Starbucks,” por Julie Jargon y Lynn Cowan. Lo interesante de ese artículo fue que había una encuesta de precios que mostraba el costo de un café regular de tamaño mediano; McDonald´s a $1.00, Dunkin´s a $1.95, y Starbucks a $2.25 y curiosamente, todos tienen mucho negocio hasta ahora a esos precios.
En cualquier caso, me puse a hablar de esos precios, y la señora me dijo que si alguien compraba una pequeña taza de café de la casa era en realidad menos de dos dólares en nuestro Starbucks local. Por lo tanto, Starbucks sigue siendo bastante competitivo en el café regular. Por supuesto, los Frappachinos y lo que usted tiene, son mucho más caros. De cualquier manera, parece que hay muchos bebedores de café en América, y suficiente negocio para todos. De hecho, espero que considere todo esto y lo piense.
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