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¿Los granos de café verde son buenos para ti?

Información sobre “¿Los granos de café verde son buenos para ti?”

Fue exactamente el tercer día que estuve fuera del país antes de que los antojos se volvieran insoportables. Todo lo que podía recordar era que me sentía como un adicto, un drogadicto.

Presumí que la adicción es de una intensidad aún mayor.

En realidad no es más que la adicción al café.

Contrariamente a las creencias populares de que el café es perjudicial para la salud, ya que es adictivo y causa insomnio, se ha demostrado que el consumo moderado de café ayuda a promover una mejor salud. No sólo proporciona antioxidantes que aumentan el nivel de insulina, sino que también reduce los dolores de cabeza y los ataques de asma. Siempre y cuando el café se tome no más de tres tazas al día con un contenido de azúcar relativamente bajo, se cree que el café es bueno para la salud.

Una vez me dijeron que para conseguir la mejor pizza, necesitarás ir a Italia; para conseguir el mejor vino tinto, necesitarás ir a Francia; pero para conseguir la mejor y más fina taza de café del mundo, necesitarás estar en Brasil. Esto se debe al hecho de que Brasil es el actual mayor productor de granos de café del mundo y es conocido como el rey del mundo del café.

Sin embargo, se dice que todavía hay otros países como Colombia, Cuba, Indonesia y otros que también producen café fino como Brasil. Esto depende en gran medida de las preferencias individuales. A algunos les puede gustar el café que sabe amargo, mientras que a otros les puede gustar el café un poco más dulce. Esto nos lleva a numerosos tests de personalidad basados en las preferencias individuales de café.

El café es considerado como una de las bebidas más famosas de los seres humanos y por lo tanto, su suministro debe ser continuo. Los cafetos se plantan para obtener las cerezas de café que están listas para ser cosechadas después de 5 años de plantación. Los frutos de las cerezas se extraen para obtener los granos de café que se secan. Los métodos utilizados para procesar los cafetos para obtener granos de café verde afectarán el sabor del café preparado o tostado.

Generalmente hay dos tipos de granos de café, siendo el Robusta y el Arábica. El Arábica consiste en una amplia gama de sabores de café tostado. Puede ser de tueste claro, tueste medio y tueste oscuro. El café de tueste claro es más suave y de sabor más claro. En cuanto a los europeos, son ávidos amantes tanto del capuchino como del expreso.

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