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Los postres que se sirven con el café

Información sobre “Los postres que se sirven con el café”

Mi parte favorita de una comida, es por supuesto el postre. A mi marido y a mí nos encanta entretener, y cuando lo hacemos intentamos que el postre sea la parte más espectacular de la comida. Siempre nos esforzamos por servir algo dulce y decadente que vaya bien con una deliciosa taza de café gourmet, como el Blue Mountain de Jamaica o el café Kona. En realidad, esto es bastante sencillo de hacer, ya que muchos postres están pensados para ser servidos con una taza de café gourmet después de la cena.

Déjeme empezar diciendo que mi postre favorito de todos los tiempos, con o sin café, sería el Tiramisú. El tiramisú es un postre de pastel italiano que se traduce literalmente como “recógeme” o “hazme feliz”. Este postre definitivamente hará feliz a cualquiera ya que incorpora dedos de dama bañados en café, cubiertos con una mezcla batida de yemas de huevo y mascarpone, y aromatizado con licor y cacao. Es realmente la perfecta elección después de una comida, y aunque es un postre muy decadente, el café que contiene realmente te hace sentir un poco mejor. Me gusta servir el Tiramisú con el mismo tipo de café que se usó en la receta. ¡Esto hace un postre cohesivo que es asombroso de principio a fin!

Otra idea para un gran postre que es perfecto con una taza de café gourmet, sería un rico mousse de chocolate. Los postres de chocolate realmente brillan cuando se les añade un poco de café, y la ligera textura esponjosa de la mousse es un final perfecto para una comida estelar. Cuando hagas una mousse, piensa en añadir un toque de café a la receta. Los sutiles sabores de éste harán resaltar los sabores naturales del chocolate y el resultado es un postre realmente rico y maravilloso.

Se podría decir que el postre más obvio que va con el café, es por supuesto el pastel de café. Personalmente, no soy un gran fan de este postre a menos que se haga un poco diferente. Las mejores recetas de pastel de café que he probado son el pastel de café de arándano desmoronado, y un pastel de café de frambuesa con crema de queso. Estos eran giros diferentes en el típico pastel de café, ¡y parecían ser mucho más ricos y deliciosos! Otras grandes ideas de postres incluirían: ¡pastelitos, pasteles, barras de galletas, bizcochos y pastel de queso!

Todas estas opciones son bastante encantadoras y si está pensando en entretener a sus invitados, seguro que le gustará.

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