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Los precios del café podrían subir mucho debido a las inundaciones en Colombia.

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Seguro que hemos visto muchas inundaciones en el mundo en los últimos 3 o 4 años. De hecho, ha sido bastante ominoso y algo aterrador en realidad. Recuerden las horribles inundaciones en Pakistán, el año pasado, y qué hay de las inundaciones en los EE.UU. donde el río Missouri y el poderoso Misisipi causaron la inundación de más de 3.000 millas cuadradas, ahora eso es mucha agua, precipitaciones y lluvia. Nuestras inundaciones aquí no mataron a tanta gente porque nuestro Cuerpo de Ingenieros del Ejército lo vio venir y desvió el agua, desafortunadamente también inundando algunas áreas rurales para salvar áreas donde residen millones de personas. Esas son decisiones difíciles de tomar.

Aún así, el costo económico es bastante significativo y afectará los precios mundiales de los alimentos ya que todos los cultivos del medio oeste en camino al mercado viajan en barcazas por el río. No todos, pero lo suficiente para causar algunos desafíos reales en los precios de los productos básicos, y en un momento en que el Programa Mundial de Alimentos está muy preocupado por la hambruna en todo el mundo. Ahora bien, las inundaciones son algo que ocurre, lo sabemos, y construimos mapas de inundaciones de 100 años para saber exactamente a qué nos enfrentamos. No, eso no facilita las cosas para los que se han inundado, pero al menos podemos predecir lo que podría ocurrir.

Bien, hablemos del precio de nuestra taza matutina de Java, ¿sí? A menudo se ha dicho que el mejor café del mundo crece dentro de un cierto cinturón, más o menos el ecuador, y se pueden ver las bandas de donde viene ese café de gran sabor y en esa banda o región que rodea el globo es Columbia, pero Columbia ha tenido algunas inundaciones masivas en la primavera de 2011, y ha causado un fallo catastrófico en la cosecha de café debido a las tormentas de lluvia, y ha arrastrado una buena parte de los cultivos de café.

Dentro de poco tiempo los retos de este problema de productos básicos se verán en Colombia, causando escasez y por lo tanto fuertes aumentos en el café colombiano, pero también afectará a todos los precios del café en todo el mundo, ya que los compradores tratan de apuntalar la oferta. La demanda de café ha aumentado constantemente en la última década, y los precios han superado esa demanda debido a problemas de oferta.

Las inundaciones en Columbia podrían hacer que el precio del café subiera en todas las tiendas de comestibles de los Estados Unidos, así como su Frappachino en Starbucks. De hecho, espero que por favor considere todo esto y lo piense, pero también esté preparado para pagar un precio más alto en un futuro próximo.

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