Articulos-cafe

Los principales productores de café por región

Ya sea de Starbucks, de Aeropress o de la máquina expendedora del pasillo, es probable que los granos que hacen su taza de café provengan de un puñado de países. Sin embargo, la importancia del proceso por el cual los granos han sido cultivados, y por quién, sólo recientemente ha sido contemplada por el occidental medio en los últimos años a través del auge de las iniciativas de comercio justo. A continuación se presenta una lista completa de los principales productores de café por región.

Brasil en América del Sur es el mayor productor de café del mundo con 17.000.000 de toneladas en 2008. Junto con sus otras grandes exportaciones agrícolas, como la soja, el arroz y la carne de vacuno, el gobierno ha puesto en marcha recientemente el Programa de Reforma Agraria con el objetivo de generar dos millones de puestos de trabajo. En los últimos años, la devastadora invasión de la industria agrícola en la selva amazónica ha provocado críticas a la política verde del país. Posteriormente, el gobierno ha implementado desde entonces una Ley de Crímenes Ambientales. Curiosamente, el país sólo ocupa el puesto 19 en términos de consumo medio de café por persona.

Vietnam es ahora un gran productor de granos de café Robusta que produjo más de 15.000.000 de toneladas de café verde en 2008. Desde que una sucesión de medidas de reforma agraria implementadas por el gobierno, la prolífica industria agrícola de Vietnam (iniciada y todavía sostenida por la producción de arroz), se ha convertido también en el mayor productor de anacardos, siendo el café su tercera exportación agrícola más importante. A diferencia del arroz, los arrozales húmedos no son necesarios para el cultivo de granos de café y, al menos en lo que respecta a la producción de metano, la producción de café es menos perjudicial para el medio ambiente.

Indonesia es el tercer exportador de café, el mayor productor de café arábigo lavado y el cuarto productor de granos verdes del mundo. A diferencia de los países mencionados, el sector agrícola representa una cantidad significativamente menor (14%) de la economía general de la república, a pesar de que representa casi la mitad del empleo del país. Aparte del café, las mayores importaciones de Indonesia son el arroz, el té y el aceite de palma, que han sufrido una importante controversia ecológica en los últimos años.

Otras zonas importantes de producción de café son Colombia, México y Etiopía, que se han convertido en los últimos años en un lugar privilegiado para el cultivo. El aumento de Etiopía ha causado preocupación entre algunos comentaristas que han destacado que la cantidad de agua que se necesita para la producción de café podría utilizarse mejor en otros lugares, especialmente en un país que es tan famoso por su escasez de lluvia.

Los-principales-productores-de-café-por-región

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar