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La máquina de café expreso Rancilio Silvia puede ayudarte a hacer un gran café

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Hay mucha gente que no puede sobrevivir el día sin al menos una taza de café. Es sabroso, te hace estar más alerta y te da una verdadera primavera a tu paso. Algunas personas están contentas con el café instantáneo, otras pueden disfrutar de una taza de café de filtro, pero cada vez más gente busca el sabor más fuerte y aromático del espresso casero. La máquina de espresso casera más popular en el rango medio ($300-$800) es la máquina de espresso Rancilio Silvia, que es la más vendida por encima de los $300.

Esta es una máquina de acero inoxidable de aspecto elegante que pesa alrededor de 30 libras y es bastante compacta en tamaño, lo que significa que debe caber en la mayoría de las encimeras sin problemas de espacio. Funciona con café pre-molido comprado en la tienda o en su cafetería local, o puede moler los granos en casa para obtener el espresso más fresco posible.

Muchas personas no saben que el café empieza a ponerse rancio después de ser molido, por lo que debe ser almacenado en un recipiente hermético. Si no se almacena en un contenedor sellado, se pondrá rancio en 1 ó 2 horas, pero incluso cuando se sella, el café comienza a deteriorarse lentamente. Para obtener el café más fresco, realmente tienes que moler tus propios granos.

La máquina de café expreso Rancilio Silvia es muy sencilla de instalar y tiene un manual de instrucciones claro y útil. Una vez que haya llenado el depósito extraíble con agua hasta la línea máxima, puede encenderla y debería calentarse en unos treinta minutos lista para su uso.

Hacer un espresso perfecto es un arte, por eso los cafés usan baristas altamente capacitados para darte tu dosis de café. Es importante asegurarse de haber medido la cantidad correcta de café molido en el portafiltro, ya sea doble o simple dependiendo de la fuerza requerida, y luego apretar firmemente con alrededor de 30 libras de presión.

Para probar lo difícil que es esto, es una buena idea empujar primero un par de veces en una escala hasta que lo consigas. La manipulación que se proporciona con esta máquina no es ideal ya que es endeble y está hecha de plástico, por lo que es aconsejable comprar una de metal si es posible. Esto le ayudará a obtener una crema rica y suave como la seda encima de su espresso.

Esta máquina también tiene una excelente varilla de vapor si son los cafés con leche, como el café con leche y los capuchinos los que prefieres. Es muy fácil crear leche al vapor suave y sin burbujas. Una de las razones por las que la máquina de espresso Rancilio Silvia es tan popular, aparte de su diseño simple y clásico y de su precio no exagerado, es el hecho de que es una de las máquinas de espresso más fáciles de usar, lo que significa que cualquiera puede disfrutar de deliciosas bebidas a base de espresso en casa.

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