La compañía Pasquini es conocida por sus equipos de café residenciales y comerciales. Una de las máquinas de café expreso más conocidas de Pasquini es la Pasquini Livia 90. Aunque está construida para ser durable y duradera como una máquina comercial, es notablemente adecuada para su uso en una cocina casera.
Una forma en que la máquina de café expreso Pasquini Livia 90 se distingue como una máquina de calidad comercial es su Certificación de Saneamiento de la NSF, que los aparatos de servicio de alimentos deben tener. Hay dos tipos de máquinas Livia que Pasquini ha producido. Una es una versión automática, que proporciona al usuario el menor control posible sobre la elaboración de su propia bebida; la Livia controlará el flujo de líquido sin ningún esfuerzo humano. El modelo semiautomático permite a los usuarios activar y desactivar el flujo de la bebida. El Livia puede preparar una o dos tazas de espresso a la vez. También puede dejarse encendido todo el día sin problemas, así que si tienes una pequeña oficina o si disfrutas tomando café o espresso todo el día en casa, siempre puedes conseguir una taza fresca en un instante. El Livia también es rápido cuando lo enciendes por primera vez. Se calentará a los siete minutos de ser encendida.
Una desventaja notable de la Livia es su precio. Como es una máquina de calidad comercial, viene con un precio de calidad comercial; una Livia te costará aproximadamente $1700. Hay otro modelo de Pasquini que es ligeramente más barato. El Pasquini Livietta cuesta alrededor de $1000 y también tiene una durabilidad de calidad comercial. Al igual que el Livia, tiene un tiempo de calentamiento rápido. El Livietta es compatible con las cápsulas ESE y con los posos de café. Si tienes una cocina pequeña o un espacio limitado en la encimera, deberías considerar la Livietta debido a su pequeño tamaño. Sólo mide 12 pulgadas de alto y 8 pulgadas de ancho.
Los molinillos de café también forman parte de la línea de productos de Pasquini. El Pasquini Moka “Chrome” es un molinillo con un dosificador y un manipulador incorporado. El Pasquini K2 es similar al Moka “Chrome” pero sin dosificador.
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