Máquinas de Espresso: Lo que necesitas saber

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Si quieres comprar una máquina de café capaz de hacer un expreso decente, hay varios factores que debes considerar. Lo primero y más importante es tu presupuesto. ¿Eres un adicto al café que necesita tu café todas las mañanas, y cualquier cosa servirá? ¿O sabes que te mereces el mejor café cada mañana cuando te despiertas, pero no tienes tiempo para hacer uno? Obviamente, no todas las máquinas de espresso son de igual calidad, sin mencionar la cantidad producida, siempre tendrá un impacto.
Entonces, ¿qué deberías investigar cuando compras una cafetera expreso? Recuerda, un espresso puede ser muy difícil de producir, especialmente porque se basan en los granos de café recién molidos. Cualquier buen revisor de máquinas de café espresso te dirá que tienes que invertir en la moledora. Algunas personas prefieren comprar el molinillo de café manual, pero en realidad puede que no sea el mejor para el consumidor medio. ¿Por qué? Porque puede tardar hasta cinco minutos en moler la taza perfecta, e incluso así no se garantiza que se obtenga la misma consistencia todos los días, por no mencionar que es probable que esté perdiendo preciosos minutos cuando podría estar haciendo otra cosa.
Saber cómo hacer un espresso con una máquina también significa que debes saber la cantidad y la calidad del café que quieres que produzca. Las máquinas de café expreso controlarán la temperatura del agua, el café molido donde el agua se asienta para empapar, y también la cantidad de espuma -generalmente llamada crema- en la parte superior del café. Las versiones de marca simple generalmente bombean el agua a la cámara de calentamiento, donde se controla la presión en la cámara de calentamiento, produciendo así la temperatura perfecta para que el agua caliente pase a través del suelo y produzca la dosis. También implican vaporizar y hacer la espuma de la leche para ese disparo.
La comprensión general del funcionamiento de las máquinas de café espresso es necesaria cuando se busca una versión particular. Muchos modelos generalmente se verán intimidantes, pero no tienen por qué serlo. Recuerde, cuando se le pida que haga ciencia espacial por la mañana sólo para tomar su expreso diario, debe haber algo malo en su elección de máquina, o debe poder permitirse que alguien haga toda la navegación básica del café por usted. Primero tienes que entender cómo quieres que se haga tu espresso. Más importante aún, decidir si puede permitirse las marcas más caras que vienen con menos desperdicio para sus necesidades diarias de café.
Saber qué máquinas de expreso le dará la oportunidad de determinar en cuáles debe invertir. Recuerde, las máquinas de café van a ser una parte integral de su hábito diario, así que es mejor que entienda cuáles puede permitirse y cuáles necesita absolutamente. ¡Cada mañana debería ser el momento en que te tomes tu perfecto espresso!

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