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Maximizar las ventas de café para la Navidad

Información sobre “Maximizar las ventas de café para la Navidad”

La Navidad es una época del año verdaderamente mágica donde el espíritu festivo y la alegría navideña se extiende por todo el país. La nación desarrolla la “fiebre navideña” hacia finales de noviembre, continuando a lo largo de diciembre con la gente de todo el país participando plenamente en el espíritu de esta maravillosa ocasión.

Los cafés de sabor festivo son una excelente manera de ampliar su menú de café para el período de Navidad. Los cafés especiales de temporada siempre son populares, especialmente en esta época del año, ya que es más probable que la gente se dé un capricho en el período previo a la Navidad. ¿Y qué podría ser mejor en un frío día de invierno que un delicioso Caramelo con leche de avellana o un Mochaccino de pan de jengibre?

Los cafés aromatizados son también una gran manera de maximizar los beneficios. Una botella de un litro de jarabe rinde entre 70-100 bebidas dependiendo del tamaño de la taza. A un precio de alrededor de 13 libras por litro, el costo por bebida de jarabe es de entre 13 y 18 centavos. El precio medio de un trago de jarabe en los cafés es de 50p, lo que significa que el beneficio puede ser de hasta 37p por trago.

Los cafés especiales de temporada permiten un precio de venta más alto, con muchos cafés que cobran en la región entre 2,65 y 2,95 libras por un café con leche de gran sabor, un capuchino o algo así. Incluyendo los granos de café y la leche, el costo de hacer un café con leche de 12 onzas es de alrededor de 35 peniques. Para una bebida de este tamaño, se suelen añadir dos chupitos de jarabe a un máximo de 36 peniques, lo que hace que el coste de la bebida sea de 71 peniques. Basado en los precios de venta por encima de esto generaría un beneficio de 1,94 a 2,25 libras por café aromatizado.

En la actualidad existe una variedad tan grande de jarabes de café que los menús de café son cada vez más diversos y los cafés aromatizados son cada vez más populares. Cinnamon Lattes, Gingerbread Lattes, Caramel Cappuccinos, la lista es interminable y el potencial de beneficio es enorme. Muchos establecimientos que sirven café también crean sus propias bebidas de firma para diferenciarse de la competencia.

Los jarabes aromatizados no se limitan sólo al café, sino que también son fabulosos con el chocolate caliente. Lo último para los golosos, hay una gran cantidad de sabores festivos de chocolate caliente para capturar, Avellana, Pan de Jengibre, Caramelo, Canela, Chocolate Naranja, Menta, Panal, por nombrar algunos. El potencial de ganancias para los chocolates calientes con sabor es también grande, con una taza de 12 onzas incluyendo 2 tragos de jarabe que cuestan alrededor de 56 peniques, en cualquier lugar se pueden obtener hasta £2.39 de ganancia por taza.

Hay muchas marcas de jarabes de café disponibles ahora, sin embargo, hay algunas cosas a considerar cuando se selecciona una nueva gama. Compruebe si los jarabes pueden ser utilizados para otras bebidas como granizados y batidos. ¿Son aptos para vegetarianos, hechos con ingredientes naturales y libres de OGM? Los jarabes hechos de sabores artificiales tienen una tendencia a dominar el sabor del café. Los jarabes hechos de sabores naturales complementan la mezcla de café, creando finalmente deliciosas bebidas que a sus clientes les encantarán.

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