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Molinos de café: Cinco razones para elegir un molinillo de café cónico

Información y datos sobre “Molinos de café: Cinco razones para elegir un molinillo de café cónico”

Si eres un auténtico amante del café, tener el mejor molinillo de café es una necesidad absoluta para conseguir esa taza perfecta.

Moler los granos inmediatamente antes de preparar el café proporciona un sabor mucho más sabroso y fresco. Aunque se reconoce ampliamente que el uso de un molinillo es lo mejor, mucha gente no se da cuenta de que hay diferentes tipos de unidades. Entre los molinos disponibles se encuentran los molinos de café manuales, los molinos de café con cuchillas, los molinos de café con rebaba y los molinos de café con rebaba cónica. Aunque todos ellos funcionan hasta cierto punto, si buscas la mejor taza de café, entonces el molinillo cónico es el mejor tipo que puedes usar. Aquí hay cinco razones del porqué:

1) Café de mejor sabor

Los molinillos de café cónicos funcionan a baja velocidad. Esto tiene un gran impacto en el sabor del café. Otros molinillos tienden a moler el café muy rápidamente, lo que hace que la máquina se caliente y a menudo resulta en que partes del grano de café se quemen o quemen. La menor velocidad del molino cónico asegura que el café no se queme, produciendo así el mejor sabor posible.

2) Even Grind

El molinillo cónico utiliza dos ruedas de acero circulares, una que encaja dentro de la otra, para moler el café. Esto hace que todos los granos se muelan de forma suave y uniforme. Esta es una cualidad que es casi imposible de lograr con la acción de corte producida por los molinos manuales, de cuchilla o incluso de rebaba.

3) Silencio

Una característica atractiva de la unidad cónica es que es mucho más silenciosa que otros tipos de molinos. Esto se debe a que sus ruedas giran a una velocidad menor que las otras y el motor no tiene que trabajar tan duro.

4) Menos lío

Cualquiera que haya molido su propio café sabrá que puede ensuciarse mucho con los granos por todas partes. Debido a que el molino cónico funciona lentamente, produce mucho menos desorden que los otros, que tienden a arrojar los granos mientras las cuchillas y las ruedas se agitan. La mayoría de la gente estará de acuerdo en que menos suciedad para limpiar es una característica muy atractiva.

5) Más capacidades

La mayoría de los molinos cónicos tienen ajustes que permiten al usuario elegir el nivel en el que desea que se muelan sus judías, de curso a fino. Esto también es muy conveniente para aquellos que desean hacer un café especializado utilizando una prensa francesa (molienda grande) o una máquina de café espresso (molienda fina).

Los entusiastas están de acuerdo en que la rebaba cónica es el molinillo que se debe usar cuando se busca preparar la taza óptima de café o expreso. Como se demuestra aquí, el molinillo de rebaba cónica tiene una amplia gama de características y beneficios que lo convierten en el mejor molinillo disponible.

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