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¿Indeciso sobre su café preferido? Pruebe el muestrario de Jamaica Blue Mountain

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Cuando decides tomarte en serio el café, puede ser difícil saber por dónde empezar. Sabes que los granos enteros son ideales y que debes molerlos tú mismo, pero la experimentación puede resultar cara si no sabes qué perfiles de sabor te gustarán más.

Afortunadamente, algunos tostadores de café gourmet han tomado su lucha a pecho y han creado paquetes de muestra de granos de un solo origen para que los pruebe. Un paquete de muestra es una manera fantástica de poder probar y comparar los granos individuales. Hay muestras disponibles que se centran en todo, incluyendo diferentes tostados para una sola mezcla, diferentes países de origen y fincas individuales de una misma región.

El origen importa

El café es a menudo comparado con los vinos finos porque como las uvas, los granos son capaces de absorber una variedad de perfiles de sabor del suelo donde se cultivan. Al igual que un pinot noir del norte de California tendrá notas claramente diferentes de uno cultivado en Francia, los cafés cultivados en diferentes países también tienen notas muy diferentes. Las mezclas que se pueden encontrar en el supermercado o en la cafetería local, típicamente trituran estas notas únicas en un solo sabor, creando un café pasable, pero menos agradable.

Jamaica Blue Mountain

Si te tomas en serio tu café, los expertos recomiendan que no experimentes con cualquier muestra vieja. Le animan a buscar el mejor, y los mejores cafés provienen de la región de Blue Mountain en Jamaica.

Estos cafés tienen una temporada de maduración prolongada que anima a sus granos a tener un aroma floral y un sabor rico y equilibrado que no tiene comparación. Típicamente, los cafés puros Blue Mountain se encuentran en mezclas, pero también se pueden encontrar en fincas individuales.

Busca un solo estado

Las mezclas de café Blue Mountain de Jamaica conservan algunos de los sabores generales de la región, pero perderán las características individuales que hacen un café genuinamente gourmet. Por esta razón, los verdaderos aficionados al café siempre buscarán cafés de un solo estado, especialmente cuando compran un paquete de muestra.

Cuando pruebe un muestrario de café de Jamaica Blue Mountain que presenta varias variedades diferentes de un solo estado, podrá comprender toda la gama de complejidad y sabor que está disponible en esta región cafetera de fama mundial. Explora los matices florales de una finca y luego descubre el toque de dulzura o las notas redondas de chocolate de otra. A partir de ahí, puedes decidir cuál de los cortes es el mejor café para ti.

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