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No la cafetera de tu abuelo

Información sobre “No la cafetera de tu abuelo”

Las cafeteras han recorrido un largo camino en las últimas décadas. Ahora estamos en el siglo XXI y el café es tan popular como siempre. El café puede ser más popular ahora que en cualquier momento del pasado reciente. La tecnología ha avanzado más allá de lo que mucha gente podía imaginar hace tan sólo 60 años. Y, a pesar de todos nuestros avances, el café en sí mismo no ha cambiado demasiado. Sin embargo, los artilugios que usamos para hacerlo han evolucionado años luz más allá de la estufa de leña y la caldera de cobre que nuestros abuelos habrían usado. Así es como va la vida, avanzando constantemente; ¿por qué los cafeteros serían diferentes?

Algunos modelos de hoy en día tienen sus propios sistemas de filtración de agua incorporados, como el Cuisinart DCC 1200. El 1200 viene con su propio filtro de agua de carbón para eliminar cualquier impureza del agua y proporcionar el mejor sabor de café posible. Muchos fabricantes diseñan modelos con filtros de café de oro permanentes para los molinos de café. Ayudan al comprador a ahorrar dinero en los filtros y ayudan a proteger el medio ambiente reduciendo los residuos porque son reutilizables. Las cafeteras de hoy en día pueden calentar el agua al instante y se programan con 24 horas de antelación. Las unidades que se venden en su tienda local de cajas grandes pueden hacer café helado, expreso, y tienen múltiples opciones de preparación. El bebedor de café moderno de hoy en día es avanzado y está acostumbrado a usar aparatos altamente sofisticados en su vida diaria. Sólo miren la potencia de computación de los teléfonos que llevamos. Tiene sentido que nuestras cafeteras sean tan avanzadas como el resto de la tecnología que usamos.

Los modelos actuales aprovechan los avances en muchas áreas, desde la filtración de agua hasta los ajustes de ahorro de energía. Mira los cerveceros de la marca Keurig, la mayoría tienen un modo de ahorro de energía y una función de encendido y apagado automático. Las marcas de hoy en día vienen con pantallas LED y relojes digitales incorporados. Tienen una memoria integrada y pueden seleccionar y programar su ciclo de preparación con 24 horas de antelación para que cuando se despierte su café esté caliente y listo para usted. Como todo lo demás, nuestras demandas y gustos han evolucionado y nuestras cafeteras están tratando de mantenerse al día. Aunque, para aquellos que prefieren una cafetera simple y directa, sin campanas ni silbidos, aún pueden conseguirlas. Pero, ¿quién sabe por cuánto tiempo?

Cuando compro una cervecería, busco específicamente un modelo programable. Necesito un modelo que ofrezca la posibilidad de programar con 24 horas de antelación. La mayoría de las familias encontrarán esta opción en un modelo que valga la pena por el tiempo que ahorra por la mañana. Una cosa a tener en cuenta cuando se busca un modelo programable es una batería de reserva integrada. Esto es algo que, en mi opinión, no se enfatiza lo suficiente. La mayoría nunca pensará en ello hasta que haya tenido la unidad por un tiempo. Es pequeño y parece insignificante hasta que lo necesitas. Si gastas el dinero extra en una unidad programable y no tiene un respaldo, entonces ese dinero se desperdicia. Vivo en un estado que es notorio por las subidas de tensión y los rayos. No es inusual que la energía se apague un par de veces por noche durante sólo un segundo o dos. Pero, sólo toma un segundo. Programas tu cafetera para la mañana siguiente y pierdes energía durante la noche, mientras duermes. La mayoría no notará una pérdida de energía durante la noche porque su reloj, probablemente, tiene una batería de reserva. Y, su caja de cables se reiniciará y se resincronizará, pero su cafetera ha perdido su configuración. A menos que tengas una batería de reserva. Entonces, te levantas por la mañana y empiezas el día pensando que la cafetera está haciendo su trabajo, después de todo es programable. ¿Verdad? Cuando te preparas para salir de la casa notas que no hay café. A estas alturas es demasiado tarde para empezar el ciclo de preparación. Así que te dejas llevar por la cafetería local y te gastas desde 2 dólares o más por una taza de café.

Por eso digo que una batería de reserva es una característica muy importante que no debe ser pasada por alto al comprar y poner precio a las cafeteras de gran lujo. La mayoría de las cajas no la listan como una característica destacada para un modelo en particular. Depende de ti pensar en el futuro y estar informado.

No puedo decir que no esté contento con los avances, lo estoy. Pero, también puedo ver donde podría ser abrumador para algunos usuarios encontrar la cafetera adecuada en el mercado actual.

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