Información y datos sobre “Una manera de obtener el conocimiento de un negocio de cafetería profesional”
Los cursos de baristas son una gran manera de adquirir conocimientos sobre el negocio de la cafetería profesional. Barista es una palabra italiana que significa cantinero. Barista es un mezclador entrenado, familiarizado con el alcohol y las bebidas a base de café. En la misma línea que un camarero, un barista es usualmente tratado como un respetado especialista en la producción de bebidas a base de expreso en un café y cafetería de estilo italiano. Sin embargo, el uso del término se generalizó popularmente cuando el personal de mostrador en Starbucks fue acuñado con la designación. Los entusiastas del Home Espresso también tienen un término de “Home Barista” para distinguir el mercado del espresso casero. El espresso es una forma de café intenso que se sirve generalmente en una pequeña taza llamada demitasse. Los baristas están entrenados para usar una máquina de espresso y herramientas para crear bebidas de café de tipo espresso colocando una cantidad medida de café molido de tueste oscuro en una cesta de alambre y la sujeta firmemente.
La cesta de alambre se cierra bajo el caño de la máquina de espresso para hacer el café. Los baristas saben exactamente cuánta agua caliente debe ser forzada a través de la malla y por cuánto tiempo, y lo que tomaría para hacer un espresso débil, o cuánto tiempo tomaría para hacer un café expreso fuerte. Los baristas también están entrenados para crear, espuma de leche al vapor, o permitir que el espresso forme la crema una capa oscura natural que cubra una taza de café expreso. El conocimiento íntimo de las capacidades de una máquina de espresso hace que un buen barista sea indispensable para un café o una cafetería. En la mayoría de los cafés, los baristas están altamente capacitados en la preparación de café, con una comprensión completa del café, las mezclas de café, el expreso, la calidad, las variedades de café, el grado de tostado, el equipo de expreso, el mantenimiento y el arte del café con leche. Algunos de los elementos que aprenderá de este tipo de cursos son:
1. Aprende a encontrar datos interesantes sobre el café en todos los aspectos del mercado del café.
2. El curso te da un sentido más profundo de ti mismo y cuando sirvas ese perfecto espresso o consigas el arte del café con leche, sentirás una gran sensación de logro.
3. Introducción al equipo. Información detallada sobre el equipo que usa un camarero para ayudar a llevar la cafetería.
4. Moliendo y dosificando… Cómo realizar controles de baristas en la moledora para hacer el terreno perfecto para la máquina de espresso. Vertiendo el espresso perfecto con una guía sistemática para preparar bebidas de café espresso.
5. Preparación de la leche: Aprenda las técnicas clave para preparar la leche. Gane más dinero y aumente sus posibilidades de empleo, los empleadores aman a las personas que tienen habilidades y destrezas adicionales, ¡cuanto más pueda hacer más probabilidades tendrá de conseguir ese trabajo que tanto desea!
6. En los días de entrevistas, gana la competencia porque tienes las habilidades que necesitan para hacer el trabajo.
– Y mucho más… como consejos y trucos para preparar las bebidas de espresso perfectas.
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