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Oh, cómo amamos nuestra máquina de café

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En el mundo actual de coches rápidos, alta vida y artilugios para todo, debo decir que mi cosa favorita sería nuestra máquina de café. Apuesto a que has comprado electrodomésticos a lo largo de los años y no importa lo maravillosos que se hayan hecho – inevitablemente terminaron encerrados en la parte de atrás de algún armario. ¿Cuántos aparatos has comprado así? – ¿Qué tal todos esos aparatos de rebanar y cortar en dados que has comprado y que AHORA todavía agarran el cuchillo cuando preparan la comida? A veces es demasiado difícil sacarlos, limpiarlos y guardarlos. Es más fácil agarrar un cuchillo.

Nuestra máquina de café, por otro lado, se ha sentado en el banco de la cocina durante más de 4 años y puedo decir honestamente que con la excepción de las vacaciones fuera de casa, la máquina se ha utilizado prácticamente todos los días. Esta es una máquina que no se puede guardar bajo llave en la parte trasera de un armario. La mayoría de las máquinas de café son muy agradables de ver y tener una en el banco es una gran ventaja – son muy compactas y se ven muy bien, encajan bien en cualquier cocina. Cada mañana mi marido se levanta primero y se dirige a la cocina a hacer café, así que durante los últimos cuatro años he sido mimada con mi café matutino. Así que tengo la opción de tomar mi maravilloso café en la cama o ir a mi lugar favorito para disfrutar de mi “taza” matutina.

Me sorprende que podamos tener una máquina así y que sea asequible para la mayoría de la gente, ya que las máquinas de café pueden ser desde muy baratas hasta extremadamente caras. Sin embargo, nosotros como consumidores podemos comprar máquinas de alta calidad y con una tecnología asombrosa – hasta hace poco sólo disponibles en cafeterías y restaurantes. Sólo compramos granos enteros para nuestra máquina, también podemos usar café molido, pero preferimos que la máquina muela el café durante el proceso de elaboración. Esto asegura que el café sea fresco y sabroso y OH qué maravilloso olor que impregna toda la casa. Desde que nuestra máquina de café se instaló, nunca he tomado un café instantáneo, sólo pensar en ello me hace sentirme mal. Mi café preferido es un blanco plano o un capuchino, pero la mayoría de las máquinas pueden hacer una variedad de estilos de café que se adapten a sus gustos, por ejemplo, café con leche, negro largo, etc.

Las máquinas de café son una gran ventaja cuando alguien viene de visita – como mi marido la ha adoptado virtualmente, puedo sentarme y charlar mientras él hace los cafés para nuestros invitados – sí, nuestra máquina de café es un gran éxito con nuestra familia y amigos. Siempre se siente bien sentarse y tomar un maravilloso café como el que se compra en una cafetería, sentado en tu lugar favorito con un gran libro. No hay nada mejor que eso. También está el ahorro de costes – aunque todavía nos encanta visitar ocasionalmente una cafetería, nuestros costes se reducen mucho teniendo nuestra máquina en casa.

También creo que los granos de café frescos tienen que ser mucho mejores para ti que un frasco de café instantáneo, sólo por el olor y el sabor se siente bien. El café tiene muchos beneficios para la salud, pero por supuesto todo con moderación – está lleno de antioxidantes e incluso tiene beneficios para la pérdida de peso. El café puede aumentar el metabolismo, controlar el apetito e incluso puede ayudar a desintoxicar el cuerpo. ¿Sabías que hay un creciente número de investigaciones que dicen que los bebedores de café son menos propensos a tener diabetes tipo 2, enfermedad de Parkinson y demencia? Aunque esto es muy prometedor, no te da luz verde para consentirte en exceso.

Otra gran cosa que me encanta de tener nuestra máquina, es el hecho de que cuando visitamos los mercados o viajamos, podemos recoger muchos granos de café gourmet diferentes, así como granos con sabor y algunos cafés especiales. Así que mi consejo es que si está pensando en comprar una máquina de café, vaya y compruébelo, estoy seguro de que puede encontrar una que se adapte a su presupuesto. El costo de nuestra máquina fue de alrededor de 790 dólares australianos, pero ciertamente se ha pagado por sí misma durante los cuatro años, especialmente si se tiene en cuenta que un viaje estándar a una cafetería normalmente le cuesta entre 15 y 30 dólares.

Tómate un buen café hoy, no te apresures, siéntate, bebe a sorbos y contempla. Disfrute del momento, mire a su alrededor y mire lo que le rodea, beba su café lentamente y pruebe cada bocado. Haga que su parte especial del día sea pasar unos 10 minutos en su propio pequeño mundo.

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