Las mesas de café
También se conocen a veces como mesas de cóctel. Pero, ¿dónde se originó el nombre? Quiero decir por qué no mesas de té o mesas de vino. ¿Es porque es la bebida más popular en Estados Unidos y simplemente la agregaste a la “mesa” y se quedó pegada desde entonces? ¿O hay más? Bueno, primero veamos por qué el café se convirtió en la bebida preferida de Estados Unidos.
Origen de la palabra café
Los turcos otomanos introdujeron la bebida y la palabra “café” en Europa, donde finalmente se extendió a América. Por eso algunos dicen que también introdujeron la “mesa de café”. Pero eso no está confirmado. El café comenzó a crecer cada vez más en popularidad no solo en Estados Unidos, sino que en toda Europa ya tenía muchos seguidores. Después de la guerra de 1812, Gran Bretaña prohibió todas las importaciones de té a Estados Unidos. Por lo tanto, los estadounidenses bebieron naturalmente cada vez menos té y más y más café. Finalmente, el café en Estados Unidos parecía tener una ventaja sobre el té que no se ha perdido desde entonces. ¿Pero dónde entra la mesa?
La mesa de café original
La mesa de café original, en pocas palabras, es una mesa normal con sus patas cortadas para que sea más baja al suelo. Los japoneses ya tenían estas mesas cortas descubiertas hace mucho tiempo. Pero como los japoneses estaban sentados en el suelo con las piernas cruzadas, la mesa de café debía usarse con un sofá. No está muy claro el momento exacto en que se empezó a usar el término moderno “mesa de café”, pero algunos lo expresaron entre fines del siglo XVIII y principios del XIX. Cualquiera sea el caso, si fuera decisión de los británicos, o incluso de los chinos, hoy lo llamaríamos “mesa de té”. Y en realidad en esas tierras a menudo usan ese término. Pero tal como está el hecho, la taza que con mayor frecuencia aterriza en las mesas estadounidenses está llena de café, por lo que el nombre se ha quedado pegado.
Mesa de café moderna
Así que aquí lo tenemos, la mesa de café moderna, ahora más popular que nunca. Y es cierto que realmente no importa de dónde viene su nombre, quiero decir que algunas personas ni siquiera te dejan poner café en su supuesta mesa de “café”. Pero es genial ver cómo las cosas han recorrido un largo camino y evolucionado a través del tiempo.
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