Información y datos sobre “Este es para los pájaros: ¡Una celebración del café!”
¿Cuál es el significado del segundo sábado de mayo? El Día Internacional de las Aves Migratorias. Cada año, alrededor del mundo, miles de personas observan este día. ¿Con qué propósito? Principalmente para aprender sobre la vida silvestre y la conservación. El DIMB es también un día para beber café por el bien de las aves. Los hábitats de café en todo el mundo, especialmente las granjas de café bajo sombra, son amigables con las aves y contribuyen en gran medida a la preservación de las especies de aves migratorias en peligro de extinción.
El IMBD estudia específicamente la migración de unas 350 especies de aves migratorias de América del Norte a América del Sur y Central, México y el Caribe
.
Estas 350 especies son un pequeño número representativo de todas las aves que vuelan por nuestros cielos y viven en nuestras tierras, vías fluviales, parques, vecindarios y territorio nacional. Las aves migratorias vienen en todos los colores y tamaños, desde muy grandes a muy pequeñas. En su camino de norte a sur y viceversa, las aves migratorias controlan las poblaciones de insectos, lo que las convierte en un recurso económico muy importante para los cultivos agrícolas saludables. El café es un beneficiario de la migración de las aves que, a su vez, no tendría éxito sin hábitats saludables para el café listos para acoger a las aves migratorias que llegan. Hay una interdependencia entre el grano y el ave : cada uno de ellos sufre cuando uno está en decadencia o no está sano.
Los científicos de hoy en día saben más sobre la migración de las aves de lo que sabían hace un cuarto de siglo
.
a) En otoño, generalmente, las bandadas de aves migran hacia sus zonas de invernada en el sur. Lo lejos que llegan depende de las especies de aves, ya que algunas vuelan más lejos que otras.
b) Las aves migratorias neotropicales son el grupo más grande de aves migratorias en el otoño que se dirigen a América del Sur y Central, México y las islas del Caribe.
c) Las aves neotropicales vuelan miles de kilómetros cada otoño y primavera. Muchas de ellas vuelan sobre el océano abierto durante horas sin parar durante su migración entre América del Norte y del Sur. Esto requiere una asombrosa cantidad de energía almacenada en forma de grasa corporal.
d) Las investigaciones han demostrado que las aves pueden perder hasta una cuarta parte o la mitad de su peso corporal durante el vuelo migratorio antes de llegar a su destino. Una vez que llegan a su destino, las aves migratorias necesitan encontrar hábitats amigables con árboles, sombra y muchos insectos para comer.
e) Los hábitats garantizan a las aves un lugar seguro y amigable para descansar, recuperar su peso, reproducirse y estar listas para volver a casa cuando su reloj interno les indique que es hora de hacerlo.
El café es una planta que crece muy bien a la sombra, bajo el dosel de la selva tropical donde las aves, mamíferos e insectos pueden prosperar de manera eco-balanceada
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El café cultivado bajo sombra es un cultivo sostenible que produce una cereza y un grano de mayor calidad para tostar que el café cultivado al sol. El café cultivado a la sombra es respetuoso con las aves y promueve un ecosistema biodiverso que previene la erosión, ayudando así a mantener y ampliar las zonas boscosas. Esto es importante porque las aves migratorias dependen de la existencia de muchos hábitats diferentes a lo largo de su ruta de vuelo para detenerse y descansar durante la migración una vez que despejan las aguas abiertas. El café cultivado a la sombra se beneficia de una población de aves sana y abundante.
Por ejemplo, la Reinita, el Mosquitero, la Golondrina o el Vireo son muy buenos controladores de insectos que ayudan a prevenir una sobreabundancia de población de insectos que dañaría las plantas de café y otra vegetación. Los granjeros ahorran dinero, trabajo y tiempo en el control de insectos cuando las aves se encargan de ello de forma natural. Los bebedores de café especial se benefician porque el café cultivado bajo sombra no contiene químicos ni pesticidas.
La disminución de la población de aves suele ser indicativa de problemas ambientales. Es una alarma de que algo está mal con el ecosistema. Los científicos, los agricultores y las personas conocedoras de las aves reconocen esos síntomas y pueden tomar medidas para invertir las tendencias negativas.
Obviamente, no todo el mundo puede estar en el campo para plantar más árboles o para promover la adopción de prácticas sostenibles de cultivo de café bajo sombra para mejorar los hábitats locales
. Entonces, ¿qué medidas se pueden tomar? Beber café especial gourmet que proviene de granjas cultivadas a la sombra que son amigables con la vida silvestre.
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