Información y datos sobre “Para el mejor café – Gaggia Coffee Makers”
Los amantes del café en todo el mundo conocen el nombre de cafeteras Gaggia por su fina artesanía y la superioridad del café que hacen las máquinas. La compañía fue fundada por Achile Gaggia quien en los años 30 patentó una máquina para hacer lo que hoy conocemos y disfrutamos, el espresso.
El invento de Gaggia fue desarrollar una máquina que aplicaba presión de vapor al café recién molido mientras el agua pasaba por el café. Esto creó el rico aroma y sabor y, por supuesto, la cremosa parte superior del espresso.
Fundó una compañía para fabricar estas máquinas después de la segunda guerra mundial. No fue hasta 1977 que la Compañía Gaggia lanzó la primera máquina de espresso para el hogar. Su nombre era el Bebé Gaggia. A través de los años la compañía lanzó una línea completa de máquinas y otras líneas de productos. La línea de cafeteras ha evolucionado con la tecnología pero ha mantenido la tradición de la compañía de hacerlas para producir un gran café.
Hay diferentes modelos de las cafeteras Gaggia. La nueva Baby Gaggia es un modelo rediseñado que ha estado en el mercado durante 25 años. Tiene todas las características tradicionales pero ahora tiene un filtro portátil que mantiene estable la temperatura de la cafetera. La caldera de alto voltaje ahora se calienta más rápido que los modelos anteriores. También tiene una varilla de espuma turbo patentada por Gaggias que permite calentar y espumar la leche para los grandes capuchinos. Estas máquinas de espresso tienen muchas de las características de las máquinas comerciales para uso doméstico.
En el extremo superior de las máquinas Gaggia está la súper máquina de expreso automática Gaggia 90500 Titanium. Esta máquina tiene todas las campanas y silbatos de una tecnología de punta. Tiene cinco ajustes de temperatura, tres ajustes de volumen de café y tiene la característica única de tener dos calderas para reducir el tiempo de espera entre la preparación y la cocción. También incluye un accesorio de espumado automático que atrae la leche para espumarlo. Esta es en esencia la máquina de los sueños de los amantes de la L profunda.
Gaggia ofrece otros modelos que abarcan la gama entre el Baby Gaggia y el Titanium Suoer Automatic. También tienen una máquina de café diseñada exclusivamente para hacer capuchinos, la Gaggia Evolution. La compañía también vende molinillos de café para que puedas tener café recién molido para usar en sus máquinas.
El nombre Gaggia se ha convertido en sinónimo de espresso y sus máquinas demuestran que se esfuerzan por fabricar las mejores máquinas de café tanto para el mercado de consumo como para el comercial. Si te gusta el café, entonces vale la pena echar un vistazo a estas máquinas.
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