Para mi taza matutina normal de Joe, me conformo con dos vasos de expreso. La preparación y limpieza de una máquina de espresso lleva más tiempo que una máquina de goteo. A pesar de este aspecto, he integrado la limpieza en mi rutina de desayuno para que no se note el par de minutos que tardo en preparar y limpiar la máquina.
1. Contenido de agua
La principal razón por la que empecé a consumir café expreso fue que el típico café contenía demasiada agua. No me gustaba estar lleno de agua durante la parte de la mañana de mi día. Cuatro tazas de expreso contienen la misma cantidad de agua que una taza de café.
2. Contenido de cafeína
No hay mucha reducción en la cantidad de cafeína que se encuentra en una taza de expreso en comparación con una taza de café.
3. Sabor
Me encanta el buen café. El espresso es una forma de obtener todo el sabor del café. No hay un filtro de papel que absorba y mantenga los aceites de sabor fuera del café.
4. Calor
No me gusta el café caliente, pero me gusta consumirlo rápido. Esto causa un problema al usar una máquina de goteo. Uno no quiere quitar la jarra hasta que se hace la colada (al hacerlo se altera el sabor). Debido a esto, el café está muy caliente y toma tiempo para enfriarse en una taza de café. El café expreso se enfría mucho más rápido y puedo tragarlo cuando termine de prepararse.
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