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Prepara tu taza perfecta con lo mejor de los granos de café verde

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Si está pensando en recoger su variedad favorita de granos de café verde y tostarlos en casa, puede elegir entre una amplia gama de aparatos disponibles en el mercado para tostar en casa. Al decidir sobre un aparato adecuado para el tostado de café, es muy importante tener una buena idea de la cantidad de café que se consume por semana. Como el café molido en casa se mantiene en su sabor óptimo dentro de los 4 o 5 días siguientes a su tueste, es aconsejable adquirir un aparato de tueste de tamaño medio o pequeño.

Para ayudar a los aficionados al café a preparar un café perfectamente tostado y aromático a partir de granos de café verde, los fabricantes han ideado una versión doméstica de menor tamaño de tostadores de lecho de aire fluido. Estas máquinas tuestan y agitan los granos de café verde crudos haciéndolos flotar sobre una cama de aire caliente que los calienta a una temperatura controlada produciendo granos de café de gran sabor y perfectamente tostados.

Además de la elección de los aparatos disponibles para el tostado doméstico de los granos de café verde, los amantes de la L profunda deben ser capaces de diferenciar entre los distintos tipos como Canela, Nueva Inglaterra, Luz Americana, Ciudad Media, Ciudad Completa, Francés, Espresso, Italiano, Francés Oscuro y Español. Estos nombres se atribuyen básicamente a la temperatura a la que se tostan los granos. Los granos ligeramente tostados son generalmente más agudos y más ácidos que los tostados más oscuros, mientras que estos últimos tienen un sabor más lleno y ahumado.

Sobre la base de los niveles de tueste mencionados así como de su país de origen, los granos de café verde están disponibles en una amplia gama de variedades clásicas como el orgánico, descafeinado, cafés hawaianos, Jamaica Blue Mountain, así como una gama interminable y mezclas de nuevos cafés como el China Yunnan simao, Costa Rica Royal, Ethiopian Niguse, Guatemala Organic, Kenya Peaberry y muchos más.

Para recoger granos de café verde de calidad, los entusiastas del café deben tratar con las mejores marcas del mercado, como los confiables comerciantes de café de Burman que ofrecen la gama más cuidadosamente seleccionada y diversa de granos superiores del mercado. Recuerde siempre buscar la matriz del grano mientras elige su variedad favorita para el tueste casero que clasifica las distintas mezclas según atributos como el brillo, el aroma, el picante, el dulzor, el cuerpo y la complejidad del grano.

Para los verdaderos conocedores del café no puede haber otra forma de preparar la taza perfecta que recoger la mejor variedad de granos de café verde y tostarlos en casa para obtener la mezcla definitiva de aroma y sabor. Aunque comprar y tostar los granos puede parecer bastante engorroso, todo el proceso en realidad implica una cantidad insignificante de tiempo y esfuerzo en comparación con la pura felicidad de saborear la mejor taza de café gourmet tostado en casa de su vida.

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