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¿Qué es un molinillo de rebabas?

Información y datos sobre “¿Qué es un molinillo de rebabas?”

Moler sus propios granos de café es una experiencia agradable para la mayoría de los entusiastas del café. No sólo puede asegurar la frescura de la taza de café, sino que también puede incluir sabores deliciosos y ricos en la preparación final. Debido a que los granos de café están recién molidos, los aceites que son responsables de la grandeza del sabor del café están todavía muy presentes. Por lo tanto, al usar granos de café recién molidos, el café resultará más sabroso y más apetecible. Pero como es realmente importante saber la importancia de moler los granos de café, también es vital que elijas el tipo de molino de café correcto que hará el trabajo por ti. De todos los molinos que hay, ¿cómo puedes saber cuál es el mejor? Por ahora, deberías aprender qué es un molinillo y cómo funciona para moler tus granos de café.

El molinillo de rebaba es el molinillo de café más común que hay en el mercado. A diferencia de la típica licuadora casera que también se puede usar para moler los granos, el molino de café burridge está diseñado específicamente para atender el molido de café. Por lo tanto, puede hacer el trabajo más a fondo y más eficientemente. Cuando usted elige usar su licuadora de cocina para moler sus granos, el café resultaría ser molido de manera desigual, haciendo el proceso de elaboración un poco difícil de ejecutar. Con el uso de un molinillo de rebabas, los granos de café resultarán como usted quiera para que pueda anticipar fácilmente el sabor que saldrá del delicado proceso de elaboración.

Hay dos tipos comúnmente conocidos de molinillo de rebaba. Están los molinos cónicos y los molinos de rueda. Los molinillos de rueda utilizan cuchillas planas de acero que giran a un ritmo muy rápido para moler los granos de café. Esto sería perfectamente adecuado si no tiene un presupuesto estupendo para sus necesidades de molienda de café, ya que este tipo de molino de rebaba cuesta menos. Sin embargo, el uso de este molino tendería a producir un sabor más bien amargo debido a la muy rápida velocidad de rotación de las cuchillas que hace que los granos se quemen. Aquí es donde el tipo cónico es útil. Los molinos de rebaba cónica están constituidos por molinos de acero que también giran para aplastar los granos de café. Pero debido al diseño intrínseco del equipo, puede moler los granos sin causar innecesariamente mucho calor. Así, los granos molidos resultarían ser perfectamente adecuados para el proceso de elaboración.

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