Articulos-cafe

Proteja la reputación de su restaurante manteniendo la máquina de café en buena forma

Información y datos sobre “Proteja la reputación de su restaurante manteniendo la máquina de café en buena forma”

Aquí hay una información importante que le ayudará a entender los riesgos que conlleva ignorar el mantenimiento de una máquina de café. ¿Quiere que su máquina de café le explote en la cara? ¿Quiere que el agua caliente sea arrojada por toda la cocina?

¿Quiere que su enchufe se cierre porque no se preocupó por la seguridad de sus empleados? Si la respuesta a todas estas preguntas es no, entonces es obvio que debe cuidar bien su máquina de café.

¿Cómo se hace un simple café negro expreso? El agua caliente se empuja a través del polvo de café a una presión muy alta y la bebida resultante es lo que es su simple espresso negro. ¿Cómo se genera la presión? Es obvio que el agua se calienta a temperaturas muy altas y se empuja a través de las tuberías a muy alta velocidad.

Esto significa que la máquina de café es un dispositivo que no sólo trabaja con agua a alta temperatura sino también a alta presión. En tal escenario, ¿cuáles crees que serán las consecuencias de la obstrucción de la línea? Si la tubería de entrada de agua está obstruida con calcio y otros depósitos, es obvio que el agua tendrá que pasar a mayor velocidad en diámetros más pequeños.

No hace falta decir que es sólo cuestión de tiempo que se exceda la capacidad del tubo y que todo el dispositivo explote. Incluso la más pequeña grieta será suficiente para que el agua caliente destruya la máquina.

El aislamiento de los cables se derretirá y se producirá un cortocircuito eléctrico combinado con el estallido de agua caliente a alta presión. Bueno, ¿puede haber una receta más corta y más pequeña para el desastre?

¿Cómo puedes evitar este problema? Al menos una vez al año, deberías desmontar la máquina por completo y comprobar la tubería para ver si hay depósitos. Sin embargo, el mantenimiento de la máquina de café es un proceso regular y continuo.

No puedes esperar a ese día del año para cuidar de tu máquina, ¿verdad? Lo que debes hacer es usar Internet, revisar los manuales de instrucciones, contactar con otros propietarios de máquinas de café y averiguar cómo se mantiene el aparato.

No deberías detenerte aquí. Debe estar atento a numerosos dispositivos de seguridad y accesorios que le ayudarán a determinar si tiene las mejores herramientas de seguridad en la mano.

Café tostado italiano para un auténtico espresso

Café tostado italiano para un auténtico espresso

Una de las cosas que la gente piensa con Italia es el café. De hecho, el café tostado italiano es ...
Leer Más
Cuando el café era una moneda de diez centavos

Cuando el café era una moneda de diez centavos

El mundo cuando el café era un centavo parece tan distante ahora. La turbulencia de los tiempos refleja gran parte ...
Leer Más
4 cosas que hacen una buena cafetería

4 cosas que hacen una buena cafetería

He viajado por todo el país. Y con cada lugar que he visitado, he probado mi bebida favorita, café, en ...
Leer Más

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar