Información y datos sobre “Sr. Cafeteras – Introducción de la cafetera de goteo automático”
Fundado en 1968 por Samuel Glazer y Vincent Marotta, el Sr. Coffee se ha convertido en uno de los productores de café más reconocidos del mundo. Originalmente, la compañía se estableció como un servicio de entrega de café. En 1972, Vincent Marotta desarrolló la cafetera de goteo automática. Este fue el aparato que eventualmente se convirtió en el tipo más común de cafetera, hizo famosa a la compañía Mr. Coffee y a ambos hombres ricos. Antes de la cafetera automática, se usaban percoladores para hervir el agua y hacerla pasar por un elemento de calefacción. Esto a menudo sobrecalentaba el agua y tendía a darle un sabor amargo y quemado.
La cafetera automática Mr. Coffee hace el café goteando agua caliente a través del café. Esto produce una temperatura de preparación uniforme y un mejor sabor. El aparato fue un éxito masivo y había reemplazado casi completamente la cafetera a finales de la década. Hoy en día, el Sr. Café sigue siendo uno de los fabricantes más conocidos de cafeteras y sus máquinas se pueden encontrar en las cocinas de toda América.
El Sr. Café fabrica muchos tipos diferentes de cafeteras, desde modelos básicos simples y baratos hasta máquinas complejas y ricas en características. También hay una gran variedad de jarras, pero la mayoría son simples jarras de vidrio básicas o jarras térmicas de acero inoxidable más complejas. Las jarras térmicas rara vez se rompen y, por lo general, el único problema que tienen es la acumulación de minerales en zonas con agua dura (agua con una cantidad significativa de calcio y otros minerales). Sin embargo, la acumulación de minerales puede ser minimizada con una limpieza regular, a menudo con vinagre para descomponer químicamente los minerales.
A diferencia de las jarras térmicas que suelen ser de acero inoxidable y difíciles de romper por caída, las jarras de vidrio pueden romperse fácilmente. Suelen ser bastante finas y el calor constante puede hacerlas aún más frágiles a menos que se utilice vidrio de alta calidad. Un simple golpe en el borde del mostrador o del fregadero puede hacer que se rompa en mil pedazos. El principal beneficio de las jarras de vidrio es que tienden a ser más baratas. Esto puede ser importante si se usan las jarras en un área, como una sala de descanso, que requiere varias jarras de café en un momento dado.
Diseñado con años de experiencia, las cafeteras del Sr. Café rara vez se rompen. La única pieza que probablemente necesite ser reemplazada es la jarra. Afortunadamente, las jarras de repuesto del Sr. Coffee se encuentran fácilmente en Internet (las tiendas de ladrillos y mortero a menudo sólo tienen una selección limitada de jarras). El precio de una jarra de repuesto suele ser mucho menor que el precio de una cafetera entera, y si se compra el modelo correcto, funcionará tan bien como la jarra original.
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