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Tipos de cafeteras y máquinas de café expreso

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La cafetera o máquina de café es un pequeño electrodoméstico muy popular entre los aficionados al café que disfrutan de una gran variedad de bebidas de café. Poseer una permite tomar café, café con leche, capuchino y una variedad de bebidas a base de café que son difíciles de hacer con una simple cafetera.

Decidir qué tipo de máquina de café expreso comprar requiere entender los diferentes tipos disponibles en el mercado. Los modelos van desde máquinas totalmente automáticas hasta máquinas de espresso de cocina. En total hay 8 tipos diferentes de máquinas y posiblemente más que no se publicitan.

La mayoría de la gente va a elegir el fabricante semi-automático o automático. La máquina de café semiautomática utiliza una bomba para forzar el agua a través de la máquina y crear el café, mientras que la totalmente automática controla el agua que fluye a través de la máquina para hacer el café.

Las máquinas totalmente automáticas tienen muchas otras características automáticas como dosificadores automáticos, molinos de granos, controles de temperatura e incluso recipientes donde se colocan los molinillos de café usados hasta que el propietario los vacía.

Los primeros fabricantes de café expreso y los que todavía se pueden encontrar en los hogares de muchos países europeos son los fabricantes de estufas. Estas son tres ollas escalonadas, una para el café, otra para el agua y otra para el filtro. El calor obliga al agua a pasar por la cámara inferior y a la del medio, hasta la parte superior donde el espresso finalmente descansa.

Las cafeteras de vapor son extensiones de la cafetera y crean un espresso muy similar a lo que la cafetera crea. Esta máquina de espresso condujo a la máquina de espresso de pistón que es responsable de la deliciosa crema que hace del espresso la bebida por la que es conocido en el mundo del café. En la máquina accionada por pistón se requiere fuerza manual para hacer funcionar la máquina.

La máquina de café exprés de bomba motorizada fue el avance tecnológico del fabricante de pistones. Esta máquina de espresso abrió el camino a las modernas máquinas de espresso de hoy que son semi-automáticas y automáticas. Hay leales al espresso que creen que se necesita una fuerza manual o una máquina accionada por pistón para crear un espresso de calidad; sin embargo, la mayoría de las máquinas que se usan hoy en día son de alguna forma automáticas.

La progresión de la máquina de café expreso ha pasado por muchas etapas. Desde la rudimentaria máquina de cocina hasta la versión de espresso completamente automática que se encuentra en hogares y cafeterías de todo el mundo. No importa qué tipo de máquina de espresso se utilice, el resultado final es una rica y oscura taza de espresso perfecta para beber o hacer un cremoso café con leche.

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