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Máquinas de espresso – Tipos de máquinas de espresso en el mercado

Si eres un comprador principiante de máquinas de café expreso, es probable que te intimiden todas las campanas y silbidos de las versiones modernas. Con máquinas de nivel básico que van desde 150 a 1000 dólares y variaciones de alta gama que se elevan a más de 10.000 dólares, la gama es enorme.

Sin embargo, todas las máquinas de café expreso caseras se clasificarán esencialmente en una de las cuatro categorías: máquinas de bomba, máquinas de palanca o pistón, máquinas de vapor y cafeteras moka.

Para un desglose de cada uno de estos estilos de máquinas de espresso y consejos para elegir la mejor para ti, sigue leyendo.

Máquinas de la bomba de café expreso

Una máquina de bombeo utiliza una bomba automática para crear la cantidad perfecta de presión de agua. Este estilo de máquina de café expreso puede ser tanto grande como costoso. Pero, si tienes el espacio del mostrador y el dinero, puede valer la pena.

La mayoría de las opciones comerciales son bombas automáticas, lo que significa que es más probable que obtenga una taza de café de calidad que coincida con sus expectativas de “sabor comprado en la tienda” con este tipo de máquina.

Máquinas de palancas o pistones

Una máquina de espresso de pistón o palanca utiliza una bomba manual o de accionamiento humano para crear la presión necesaria para hacer el espresso. Es silenciosa y de bajo mantenimiento, pero puede requerir mucha fuerza bruta y resistencia para hacer una taza de café expreso de calidad.

Debido a que la palanca o máquina de pistón depende de la fuerza humana para obtener su presión, la calidad de su espresso puede variar exponencialmente dependiendo de quién esté haciendo el bombeo.

Máquinas de vapor

Las cafeteras de vapor tienden a ser las más baratas, pero también pueden ser las de peor calidad. La máquina funciona calentando agua y usando la energía del vapor para crear la presión necesaria, sin embargo, a menudo no es lo suficientemente potente para hacer un café espresso realmente bueno.

Los principales puntos de venta de las máquinas de vapor son su precio, su pequeño tamaño, su elegante diseño y lo fácil que son de usar.

Moka Pot Espresso Maker

La cafetera moka es una simple cafetera espresso con tapa de estufa que cuesta menos que las opciones con motor y ofrece un sabor muy tradicional. Funciona hirviendo agua en el fondo de la cafetera, creando vapor y luego forzando ese vapor a través del café y en la parte superior de la cafetera.

La presión no suele ser tan potente como una máquina de mano o de bomba, pero en general, la cafetera es fácil de usar y puede crear una gran taza de café de sábado.

Si te gusta el café expreso, encontrarás que una de estas cafeteras caseras satisfará tu gusto.

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