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Tostador de café casero – Bebe el café más fresco del mundo

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Así es. Puedes tomar el café más fresco del mundo. No difícil y de hecho más barato que el café comprado en la tienda. Todo lo que necesitas un tostador de café casero. Después de todo, ¿cómo puede ser más fresco el café que acabas de tostar en tu casa? El sabor del café que compras en la tienda bastante lamentable comparado con el sabor del café recién tostado. Piénsalo. ¿Querrías comprar un pan que tuviera al menos una semana de antigüedad?

Tradicionalmente, el café siempre se tostaba en casa. Desafortunadamente, la modernidad premia la conveniencia y el tostado del café era un asunto ahumado y maloliente. Era mucho más fácil comprar café tostado en una lata o en una bolsa. Pero ahora hay una forma de tener tanto conveniencia como calidad. ¡Y también ahorrar dinero! Todo lo que necesitas un tostador de café sin humo. Un tostador de café sin humo le dará un café excepcional, todo en la comodidad de su hogar. Además, los granos de café verde son más baratos que el café comprado en la tienda. Un tostador de café casero se pagará a sí mismo en uno o dos años.

Hay dos modelos de tostadores sin humo: El Nesco Profesional y el Behmor 1600. El Nesco más pequeño. El Behmor parece un horno tostador. El Nesco tostará un tercio de una libra de café verde en 20-30 minutos. El Behmor tostará una libra entera. Una vez tostado, generalmente se recomienda dejar reposar los granos durante varias horas. Durante este período, el café alcanzará su máximo sabor, un estado de perfección que durará varios días. Para un hogar de 1 ó 2 personas, el Nesco probablemente una buena opción a menos que su familia beba mucho café. Tengan en cuenta que después de dos semanas, el sabor será menos de la mitad del pico original. mejor tostar sólo lo suficiente para una semana. No querrás que se convierta en un café comprado.

Usar un asador casero una actividad que involucra los sentidos. El aroma delicioso. Necesitarás escuchar “grietas”, un sonido similar al de las palomitas de maíz mientras se están haciendo estallar. El primer “crack” ocurre justo antes de que tengas un asado ligero. Con un poco más de asado, se obtienen asados medios (City, americano, regular, desayuno). Y al igual que el “segundo crac” se obtiene un asado City completo seguido de asados oscuros (Viena, francés e italiano). Tostar el café como asar un filete. ¿Prefieres raro, medio raro, medio o bien hecho?

Los granos de café verde tienen una vida útil de muchos meses, así que una vez que encuentres un café que te guste de verdad puedes abastecerte. Un enfoque particularmente bueno tener un proveedor de granos verdes que esté “catando” nuevos cafés de forma regular. Cuando un café verde especialmente bueno esté disponible, puedes pedirlo de inmediato. Uno de los mejores el café Kona de la Gran Isla de Hawaii. Este café producido en su mayoría por pequeños propietarios. Y el mejor café Kona el Peaberry. Inusual en el sentido de que sólo tiene un grano en cada cereza de café, el Peaberry comprende menos del 5% de la cosecha total de Kona. No siempre está disponible, así que estén atentos. Y no olviden el café orgánico y de libre comercio. Incluso puedes comprar granos de café verde descafeinado. Disfruta del amplio mundo del café. Con un tostador de café casero sin humo, puedes darte el gusto de una rara delicia gourmet y ahorrar dinero al mismo tiempo!

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