Tostar los granos de café verde en casa

Experto en nutrición2020-07-07

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Información sobre “Tostar los granos de café verde en casa”

Si eres un amante del café, te gustará beber el mejor y más fresco café que puedas. Beber café recién tostado y luego molido es, con mucho, la mejor manera de obtener todo el sabor que quieres de tu bebida. Hoy en día, gracias a la disponibilidad de equipos de café para el hogar, puede experimentar todo esto en la comodidad de su hogar y disfrutar del tueste de café casero.

Para empezar a crear tu propio café recién tostado y molido en casa necesitas comprar granos de café verde de buena calidad. Mucha gente usará una matriz de granos para hacer su selección basada en sus propios gustos particulares. Empresas como Burman venden estos granos así como todos los demás equipos de tostado y molido que necesitas. También tendrá que comprar una máquina de tostado de granos de café, como una tostadora de cama de aire fluido y un molino de café y, por supuesto, una máquina de café para hacer su café. También debe tener en cuenta que los granos de café verde, cuando se almacenan correctamente pueden durar muchos meses a la vez, por lo que son una buena inversión si usted es un fanático del café.

Cuando tienes todo lo que necesitas es hora de entrar en el mundo de la torrefacción casera y probar el café en su mejor momento. Para hacer su propio café tostado a partir de granos, siga las instrucciones de su tostador para no quemar sus granos de café verde y contaminar su sabor. Con el tiempo te acostumbrarás a este proceso y calcularás tus propios tiempos para tostar el café que te den la mejor profundidad de sabor. Una vez que los granos se hayan tostado, tendrás que dejarlos de 24 a 48 horas para que liberen los gases que se han acumulado en su interior.

Después de dejar los granos recién tostados para que se desgasten, puedes molerlos a la grosería que más te convenga. Luego puede ponerlos en su máquina de café y sentarse mientras su propio café molido comienza a prepararse. Tan pronto como hayas probado la primera taza de tu propio café que haya sido tostado en casa, te engancharás. Estará ansioso por experimentar el mundo de los nuevos cafés que está a su alcance para que los disfrute en su tiempo libre.