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Un surtido mundial de cafés – Parte 1

Hay un amplio surtido de café y granos de café en todo el mundo. El placer está en tratar de probar todos ellos.

Tolima, Colombia es el hogar de La Esperanza, uno de los mejores y más conocidos cafés del mundo. Su rico aroma y profundo sabor son elogios de que se cultiva a tan altas alturas. La mezcla perfecta de sabores impredecibles por su compatibilidad lo convierte en la mejor elección.

El Supremo también es una gema colombiana muy conocida. Muy caliente, es rico en sabor de vainilla y chocolate. Esta dulce delicia es innegable.

De suave a fuerte nos movemos a Kona cultivado en Hawaii. Puedes elegir entre un asado oscuro o medio, y el medio tiene un sabor un poco más fuerte. Si quieres lo mejor de Kona, quieres un expreso, rico y fuerte y lleno de sabor.

Para aquellos que les gusta el sabor fuerte de su café, el Peaberry de Tanzania que se encuentra en las laderas del Monte Kilimanjaro en África puede ser la elección para usted. Este es un grano muy único, no sólo por su sabor sino también por su apariencia. Es un óvalo único más ácido que algunos granos, lo que le da un sabor fuerte. Aquellos que vienen a escalar el famoso M. Kilimanjaro pueden disfrutar no sólo de sus vistas sino también de sus productos.

Otra parada en África, donde se encuentran las mejores mezclas de café: la región de Yirgacheffe en Etiopía. Este café a menudo se hace con un poco de cítricos y jengibre, la combinación perfecta para una delicia dulce y picante.

Los Jumboors y el Monsoon Malabar son dos tipos de judías que se encuentran en la India. El último le da el dulce sabor del albaricoque mientras que el primero tiene un sabor a pasas como su edulcorante. El entorno de estas judías les da su singularidad que debe ser probada para ser apreciada.

¿Dónde se puede encontrar un cálido y relajante café que ofrece el relajante sabor del jazmín con el dulce sabor de la cereza? Pruebe la región del lago Toba en Sumatra, Indonesia. Los granos que se cultivan en esta región producen una bebida ligera y de sabor fuerte.

Antes de salir de Indonesia satisfaga su deseo de picante. Diríjanse al norte al territorio donde añaden un toque de cedro y un poco de cítricos a su café para convertirlo en algo divino.

Robusta de Lampung, Vietnam añade a la variedad. El método utilizado para preparar estas judías da a cada taza un fuerte mordisco y rivaliza con el agudo sabor de las mezclas de Arábica.

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