Articulos-cafe

Usar granos enteros y el molino de café eléctrico es la forma más fácil de conseguir una mejor taza de café.

Información y datos sobre “Usar granos enteros y el molino de café eléctrico es la forma más fácil de conseguir una mejor taza de café.”

Mucha gente alrededor del mundo está usando granos pre-molidos para hacer su taza diaria de café. Siento decirlo, pero se privan de una gran parte de la alegría de beber café. ¡Pero hay una forma barata y fácil de disfrutar del verdadero sabor y aroma! Todo lo que tienes que hacer es comprar granos enteros en lugar de café molido y molerlos con un molinillo eléctrico. Déjenme explicarles mi punto de vista con algunos hechos.

En primer lugar me gustaría decir que hay más de 25 tipos diferentes de granos de café que se producen en todo el mundo. Cada uno de ellos tiene su propio sabor y gusto. Para hacerlo un poco más simple, permítanme dividir todos esos tipos en dos grupos.

El primer gran grupo se llama el Arábica. Este grupo ocupa cerca de dos tercios del mercado mundial del café debido a su popularidad. Este tipo de café tiene el precio más alto del mercado porque hay pocos lugares en el mundo donde estos granos pueden crecer. Permítanme decir que el Arábica sólo prospera a alturas superiores a los 900 metros y con temperaturas de 15 a 25 grados centígrados.

Otro gran grupo de granos de café se llama Canephora, pero puede que lo conozca con el nombre de Robusta. Estos son menos populares que el Arábica y sólo ocupan un tercio del volumen de café del mundo debido a su sabor amargo. Los cafetos Canephora tienen requerimientos significativamente menores en condiciones de crecimiento, lo que explica el menor precio y calidad de los granos.

Debido a su alto precio, los Arábicas suelen mezclarse con diferentes cantidades de Robusta. Esto permite que el café sea asequible y tenga un buen sabor al mismo tiempo.

No importa qué tipo de café prefiera, hay un segundo hecho que me gustaría que supiera: el café hecho con granos recién molidos siempre sabe mejor que el que se hace con los pre-molidos. Déjeme explicarle esto. La cáscara de un grano de café actúa como un contenedor perfecto para el sabor y el aroma almacenado en su interior. Una vez que el grano es aplastado durante el proceso de molienda, comienza a perder sus esencias. Cuanto más tiempo le tome al café llegar a su taza, menos sabores tendrá. ¡Es así de simple! ¡Imagina que los granos pre-molidos en tu supermercado local podrían haber sido molidos hace medio año!

Todo lo que tienes que hacer para conseguir la mejor taza de café es empezar a comprar granos enteros en lugar de molidos. Un simple molinillo de café eléctrico te ayudará a moler una porción de granos de café justo antes de hacer tu café. Este simple procedimiento ayuda a obtener el mejor sabor que se pueda obtener.

¿Sigues pensando que el café pre-molido es igual de bueno? ¿O tal vez comprar granos en pequeñas cantidades y molerlos en casa es la mejor manera de hacer un mejor café? ¡Pruebe ambas variantes y pruebe la diferencia!

Café tostado italiano para un auténtico espresso

Café tostado italiano para un auténtico espresso

Una de las cosas que la gente piensa con Italia es el café. De hecho, el café tostado italiano es ...
Leer Más
Cuando el café era una moneda de diez centavos

Cuando el café era una moneda de diez centavos

El mundo cuando el café era un centavo parece tan distante ahora. La turbulencia de los tiempos refleja gran parte ...
Leer Más
4 cosas que hacen una buena cafetería

4 cosas que hacen una buena cafetería

He viajado por todo el país. Y con cada lugar que he visitado, he probado mi bebida favorita, café, en ...
Leer Más

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar