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Diferentes variedades y datos importantes sobre el molino de café

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A algunas personas les gusta la idea de moler sus propios granos de café debido a la frescura. Si los granos se almacenan adecuadamente, entonces esa frescura puede mantenerse mientras los tengas. Sólo asegúrate de tener el molinillo adecuado.

Los molinillos de café pueden ser manuales o eléctricos. Si tienes poco tiempo, entonces querrás usar la variedad eléctrica. Los dos tipos principales de molinillos que la gente usa son los molinillos de rebaba y los molinillos de cuchilla. Otros tipos son los molinos de rodillos, en los que los granos se muelen entre dos rodillos ondulados, y el golpeo, que se hace con un mortero y un mazo.

Los molinillos de rebaba aplastan los granos de café entre dos discos o herramientas de molienda cónicas. Tienden a ser más eficientes y más caros que los molinos de cuchillas. Los molinillos de cuchillas cortan los granos de café usando cuchillas giratorias de alta velocidad. Son menos costosos y más duraderos que los molinos de rebaba, pero también son menos eficientes. Una desventaja de ellos es que producen un polvo que puede causar problemas con las máquinas de café expreso y las prensas francesas.

Los molinillos de café vienen en docenas de estilos diferentes. Algunas cafeteras vienen con molinillos para que puedas moler los granos y preparar el café en una sola máquina. Decidir qué tipo de molinillo de café comprar dependerá de tu presupuesto y del tipo de cafetera que tengas o que planees comprar. Por supuesto, si tiene una máquina de café expreso, entonces querrá evitar comprar un molinillo de cuchilla.

Los molinillos de erizo son compatibles con cualquier tipo de cafetera. Puedes comprarlos casi en cualquier lugar, así que incluso si necesitas un molinillo de rebaba, deberías ser capaz de encontrar uno que se ajuste a tu presupuesto. Comprar un molinillo que sea consistente en tamaño con la cantidad de café que bebes también podría ayudarte a ahorrar dinero. Es agradable tomar una gran taza de café por la mañana. Moler tus propios granos para tu café matutino puede ayudarte a hacerlo. Sólo asegúrese de comprar el molinillo de café adecuado para su cafetera y su presupuesto.

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