Café: 100% Ka’u Classic | Tostadero: Rusty$0027s Hawaiian Coffee

Evaluación del café 100% Ka’u Classic

Degustación del café

Un café muy dulce y complejo. En el aroma melaza, chocolate con leche, madera aromática, tomate dulce. En la taza rica en acidez, sensación en boca ligeramente almibarada, dulzura casi azucarada, con notas continuas de melaza, chocolate, y un tomate ricamente ácido. Limpio y de largo final.

Descripción del café

Ka$0027u es un nuevo distrito cafetero de Hawai, situado a unos 50 km al sur de la famosa región de Kona. La granjera de Ka$0027u, Lorie Obra, recoge, procesa y tuesta meticulosamente sus cafés usando métodos tradicionales y atención artesanal. Visite www.rustyshawaiian.com o llame al 808-928-8916 para obtener más información.

¿Quién debería beberlo? Un fino y sutilmente distintivo café, ácido pero muy dulce.

Puntuación del café 100% Ka’u Classic

Este café “100% Ka’u Classic” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.