Café: Ace Espresso | Tostadero: Propeller Coffee

Evaluación del café Ace Espresso

Degustación del café

Evaluado como expreso. Rico, profundo, dulce. Chocolate oscuro, albaricoque, mandarina, baya de enebro y almizcle en aroma y taza pequeña. Ligeramente almibarado, de tono rico en la boca. El sabor se consolida alrededor de las notas de cacao y enebro en un final crujiente. Ligeramente ácido y redondeado en tres partes de leche, con excelente continuidad y saturación de sabor.

Descripción del café

Propeller es una microtostadora relativamente nueva con sede en Toronto, dedicada a la selección cuidadosa y al tostado artesanal excepcional de cafés de alta gama, fruto de cinco años de negocios exitosos como la cadena de cafés Crema Coffee de tres locales. Visite www.propellercoffee.com o llame al 416-479-3771 para más información.

Quién debe beberlo : Un espresso satisfactorio con suficiente distinción para excitar a los entusiastas pero lo suficientemente redondo y profundo para evitar la polarización de los clasicistas del espresso.

Puntuación del café Ace Espresso

Este café “Ace Espresso” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.