Café: Alma Vieja 10-Year Anniversary Blend | Tostadero: Old Soul Co.

Evaluación del café Alma Vieja 10-Year Anniversary Blend

Degustación del café

Dulcemente picante, delicadamente rico. Nuez confitada, cacao, mandarina, flores dulces en aroma y taza. Suavemente brillante, acidez equilibrada; sensación ligera pero muy afelpada en boca. El final es dulce, profundo y saturado de sugerencias florales y de cacao.

Descripción del café

Esta, sólo la segunda mezcla creada por Alma Vieja, conmemora su décimo aniversario. Combina un Brasil clásico de árboles de la variedad Yellow Bourbon, un Nicaragua Los Congos de la variedad Pacamara, y un café “natural” jugoso y seco en la fruta del sur de Etiopía. Old Soul es una tostadora, panadería y artesanía dedicada a la calidad en todas sus formas. Visite www.oldsoulco.com o llame al 916-443-7685 para obtener más información.

El resultado final: Equilibrado, completo, con una sutil y profunda complejidad de capas. Una taza versátil, silenciosamente vibrante como un café negro pero autoritaria con blanqueador.

Puntuación del café Alma Vieja 10-Year Anniversary Blend

Este café “Alma Vieja 10-Year Anniversary Blend” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.