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Café: Amalfi Dark Roast | Tostadero: Amante Coffee

Evaluación del café Amalfi Dark Roast

Degustación del café

Aroma dulce, de tono bajo: tostado, fruta parecida al plátano. En la taza pequeña, de cuerpo medio, con una sensación en boca magra y ligeramente áspera y notas de cedro tostado y suavemente chamuscado. Simple, rico y corto final con una salinidad pesada en el largo. En la leche, simple, con poco dulzor; el chocolate habitual aparece seco y salado.

Descripción del café

Disponible en bolsas de válvula de 1,1 libras. Amante Coffee es una compañía con sede en Louisville, Colorado, que está construyendo una cadena de cafeterías usando esta y otras mezclas tostadas en Italia por la familia Ghigo en el norte de Italia. Esta mezcla, tostada mucho más oscura que la mayoría de los expresos italianos, puede haber sido diseñada específicamente para el mercado americano. La muestra que recibimos parece haber recogido leves indicios de añejamiento en su camino de Italia a Colorado a Coffee Review. Visite www.amantecoffee.com o llame al 303-449-5114 para más información.

Quién debería beberlo : Casi cualquier expreso americano tostado más oscuro es superior a este esfuerzo italiano tostado oscuro y extrañamente fino, salado y con sabor a quemado. Podría ser mejor si fuera más fresco.

Puntuación del café Amalfi Dark Roast

Este café “Amalfi Dark Roast” obtiene una puntuación de 76 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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