Evaluación del café Aroma de Canalaj Guatemala
Degustación del café
Intenso, dulce, profundo. Miel, chocolate negro, whisky bourbon, toques de flores en el aroma y en la taza. Acidez redonda y rica; sensación en boca ligeramente almibarada. Resonante, final largo y ligeramente seco.
Descripción del café
Certificado de cultivo orgánico y certificado de comercio justo, lo que significa que este café fue comprado a pequeños agricultores a un precio “justo” o económicamente sostenible. Este excepcional café es una de las ofertas de temporada de la Reserva Especial de Tostadores de Café de Montaña Verde. En parte, el carácter muy distintivo de este café procesado en húmedo o “lavado” puede derivarse de las variaciones locales en el paso de fermentación utilizado para desprender la pulpa de los granos. KeurigGreen Mountain, anteriormente Green Mountain Coffee Roasters, fue pionera en la elaboración de cápsulas de una sola porción en los Estados Unidos con su sistema de elaboración Keurig, y sigue siendo uno de los principales tostadores de especialidades del país, ofreciendo una variedad particularmente amplia de orígenes y estilos de tostado. Visite www.GreenMountainCoffee.com o llame al 888-879-4627 para obtener más información.
Quién debería beberlo: El profundo carácter aromático del whisky y la miel puede hacer de esta copa una elección particularmente buena para la tarde o la noche.
Puntuación del café Aroma de Canalaj Guatemala
Este café “Aroma de Canalaj Guatemala” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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