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Café: Best of Panama #3 Elida Estate | Tostadero: Klatch Coffee

Evaluación del café Best of Panama #3 Elida Estate

Degustación del café

Café de tono muy profundo, naturalmente dulce. Fruto de tono chocolate y cedro en el aroma. En la taza suave y ricamente ácido, almibarado en la boca, con fruta de tono bajo que sugiere chocolate, cereza, pasas. Un toque de flores mientras la taza se enfría. Redondo, final dulce.

Descripción del café

Ganador del premio en el concurso “Best of Panama” de 2007, en el que como café verde (sin tostar) ocupó el tercer lugar entre cientos de participantes, con una puntuación de 90,2 por parte de un jurado internacional. Coffee Klatch es una galardonada empresa de tostado de lotes pequeños en la zona de Los Ángeles, cuya barista y entrenadora residente, Heather Perry, ganó los campeonatos de baristas de los Estados Unidos de 2003 y 2007 y quedó en segundo lugar en el campeonato mundial de elaboración de mezclas de café espresso Coffee Klatch de 2007. Visite www.klatchroasting.com o llame al 877-455-2824 para más información.

¿Quién debería beberlo? Los que prefieren los placeres tranquilos.

Puntuación del café Best of Panama #3 Elida Estate

Este café “Best of Panama #3 Elida Estate” obtiene una puntuación de 83 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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