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Café: Brazil Grota Funda | Tostadero: Ghost Town Coffee Roasters

Evaluación del café Brazil Grota Funda

Degustación del café

Resonante, suavemente picante. Pasas, melocotón, miel, chocolate dulce, un toque de abeto recién cortado en el aroma y la taza. Acidez tranquila y viva; sensación ligera aunque afelpada en la boca. El sabor se consolida en un final redondo y ricamente seco.

Descripción del café

De árboles de las variedades Catuai y Yellow Bourbon de Arábica procesados por el método natural de despulpado, en el que se quita la piel del fruto del café inmediatamente después de la recolección, pero las semillas o granos se secan con la pulpa dulce, o carne del fruto, todavía adherida a ellos. Ghost Town es una pequeña tostadora, mayorista, proveedora de equipos y recurso de capacitación ubicada en Bozeman, Montana, que se preocupa mucho por abastecer responsablemente de cafés especiales de alta calidad. Visite www.ghosttowncoffee.com, llame al 406-586-0777 para más información.

Quién debería beberlo : Amantes de los sutiles sabores de los postres en el café.

Puntuación del café Brazil Grota Funda

Este café “Brazil Grota Funda” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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