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Café: Brazil Pocas de Caldas Rainha Natural | Tostadero: Namusairo Coffee

Evaluación del café Brazil Pocas de Caldas Rainha Natural

Degustación del café

Crujientemente dulce, con tono de nuez. Nuez tostada, albaricoque, malta, un toque de flores parecidas al rododendro en el aroma y la taza. A pesar de las prominentes notas de nuez, la acidez es tranquila pero jugosa y viva. La sensación en boca es ligeramente almibarada. La fruta se mueve hacia adelante y la nuez retrocede en un final dulce.

Descripción del café

El término natural significa que este café se secó dentro de la fruta entera en lugar de después de que la fruta fuera retirada. La mayoría del café de Brasil se seca dentro del fruto, pero este Brasil natural muestra un carácter de fruta particularmente madura que no es del todo típico de las versiones brasileñas de este tipo. Namusairo es un café boutique y tostador artesanal fundado en Seúl, Corea del Sur, en 2002. Visite www.namusairo.com para obtener más información.

Quién debería beberlo : Una fina interpretación de la clásica taza brasileña secada en la fruta, procesada de forma natural.

Puntuación del café Brazil Pocas de Caldas Rainha Natural

Este café “Brazil Pocas de Caldas Rainha Natural” obtiene una puntuación de 84 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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