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Café: Café La Vereda – Green | Tostadero: Colombian Coffee Federation

Evaluación del café Café La Vereda – Green

Degustación del café

Un café completo aunque monótono con una dulzura afrutada pero bastante inerte. Dos panelistas sospecharon por el perfil plano que el café era de la cosecha del año pasado (“Viejo; ¿cosecha pasada?”). De hecho, este es un café de cosecha actual. También sospecho que hay problemas de almacenamiento de algún tipo: El “trasfondo agrio” del que se quejaba un catador me sabía a holgura, una falla que a menudo viene del contacto con la humedad después del procesamiento.

Descripción del café

Un café completo aunque monótono con una dulzura afrutada pero más bien inerte. Uno de los nuevos cafés especiales de la Federación Colombiana de Café. De cualquier número de más de 700 pequeñas granjas. Crecido en la sombra total o parcial de árboles de la variedad típica tradicional en elevaciones que van desde 5.500 a 6.500 pies.

Quién debería beberlo :

Puntuación del café Café La Vereda – Green

Este café “Café La Vereda – Green” obtiene una puntuación de 70 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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