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Café: Colombia El Roble Single Origin Espresso | Tostadero: Terroir Coffee

Evaluación del café Colombia El Roble Single Origin Espresso

Degustación del café

Evaluado como expreso. Crujiente, dulcemente suave, suave. Miel, naranja, pomelo, cítricos, abeto recién cortado en el aroma. Ligero, sedoso en la boca. Se vuelve chocolatoso y más claramente cítrico en la taza de cuerpo ligero y sedoso. Sabor magnífico saturado, final dulcemente limpio. En dos partes de leche el chocolate se matiza con cítricos maduros y una fruta más profunda de tono albaricoque.

Descripción del café

Este café está certificado como orgánico y Rainforest Alliance Certified, lo que significa que fue producido siguiendo criterios ecológicos y socioeconómicos sostenibles desarrollados por la Red de Agricultura Sostenible, una coalición de organizaciones no gubernamentales independientes y centradas en el medio ambiente. El Roble es una finca de 740 acres situada en una pequeña meseta llamada Mesa de los Santos, situada en el norte del departamento colombiano de Santander, cerca de la frontera con Venezuela. El Roble es una microcápsula que se centra en los cafés de élite de un solo origen. Fue pionera en el resurgimiento de estilos de tueste medio diseñados para destacar el carácter del café verde. Terroir es la creación de George Howell, uno de los principales visionarios del café. Visite www.terroircoffee.com o llame al 866-444-5282 para más información.

Quién debería beberlo: Elegante expreso de un solo origen tan impresionante en leche corta como en un tiro directo.

Puntuación del café Colombia El Roble Single Origin Espresso

Este café “Colombia El Roble Single Origin Espresso” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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